Els rolls són una mena de sushi, estan embolicats amb algues anomenades "nori". Aquest aperitiu es prepara a partir de diversos productes del mar. Sovint s'utilitzen gambetes, pops, calamar, vieires, musclos, crancs, llagostes, caviar i també diferents tipus de peix vermell. A més, l'ompliment pot ser alvocats, cogombres frescos o en vinagre, bolets, formatges i, per descomptat, arròs.
Roda amb la pèrdua de pes
Si baixeu de pes i us preocupa el contingut calòric dels rotllos, podeu estar tranquil. El contingut calòric dels rotllos varia, de manera que podeu triar les menys calòriques. Així doncs, el contingut calòric dels rotlles depèn del seu ompliment. Per exemple, el contingut calòric d'una peça de rotllos amb un peix vermell o cogombre serà de només 40 calories. Si estan fets de formatge, peix i alvocat, el contingut calòric d'una peça serà de 140 kcal. Un munt de calories addicionals afegeix formatge crema, així que triar els rotllos, aneu amb compte, llegiu del que fa el farcit.
En general, els rotllos són una opció fantàstica per esmorzar o dinar, ja que l'arròs és un producte dietètic i la seva combinació amb verdures i peixos té un efecte molt beneficiós sobre el cos. És a dir, aquest plat no farà malbé la seva figura si el farcit no és massa greix. A més, les calories en rotllos es troben en hidrats de carboni complexos o en àcids grassos útils i hi ha molt poques calories nocives. Aquest plat és bastant equilibrat per a proteïnes, greixos i carbohidrats , i el contingut calòric mitjà dels rotllos és d'uns 90-120 kcal.
Per descomptat, si es cuinen a casa, serà més fàcil controlar el contingut calòric dels rotllos. Podeu fer el farcit només per aliments baixos en calories, per exemple, d'alvocat i cogombre o de peix baix en greixos.
Rodets de salmó, palets de cranc i cogombre
Ingredients:
- palets de cranc;
- arròs;
- salmó lleugerament salat;
- cogombre;
- noria;
- salsa de soja.
Preparació
Primer bull l'arròs amb l'addició de vinagre de sucre i taula. L'arròs ha de ser molt enganxós. Tires fines de cogombre, pals i palets de cranc. Deixeu el full nori amb un costat més suau cap avall. Humitem les algues amb aigua i estirem un peix, cogombre i pals al llarg d'una vora i aboqui la salsa a l'altre costat de l'arròs. Embolicem tot en un rotllo i el tallem - el plat està llest.
Rotllos amb bolets
Ingredients:
- cogombre;
- bolets escabetxats;
- arròs;
- vinagre d'arròs;
- alvocat;
- noria;
- llimona
Preparació
El vinagre d'arròs, el sucre i el suc de llimona s'abocaran lleugerament a foc lent sense bullir. Arregeu bullir fins que estigui cuit i sorra amb la salsa resultant. Alvocat, bolets i cogombre tallats en tires petites. Ens diposem l'arròs de fulla nori, verdures i bolets, embolicat en un rotllo i tallat en diverses peces. Va resultar un plat útil i baix en calories.
Els rotllos, les receptes esmentades anteriorment, són baixes en calories, de manera que es poden cuinar a casa de manera segura i es consumeixen amb gust i sense por a la figura.
Contingut calòric dels rotllos al forn
Si us agrada més els rotllos al forn, podeu menjar-los, però el contingut calòric d'aquest tipus és molt més alt que els senzills, ja que es cuinen en oli. El contingut calòric dels rotllos calents pot assolir 700 calories, així que utilitzeu aquest plat millor al matí, de manera que es puguin consumir més calories per dia. I no siguis zelós, suficients dues o tres peces.
Com podeu veure, els rotllos clàssics són un plat poc calòric i saludable. Podeu fer-ho sovint i no tenir por de la vostra figura. Però no es pot dir això sobre els rotllos calents, de manera que es mengen rares vegades i poc a poc, especialment si s'adhereixen als principis d'aliments poc calòrics.