Carbassa amb sucre al forn - recepta senzilla

Probablement, gairebé cadascuna de les vostres àvies en la infància es va fer malbé al forn una carbassa amb sucre. Per tant, qualsevol persona que no pregunti sobre aquest plat, tothom immediatament recorda l'ambient càlid i acollidor de la casa de l'àvia, on hi ha un plat a la taula amb una dolça i sucosa taronja brillant. Et suggerim, apreneu a cuinar al forn la mateixa deliciosa carabassa amb sucre i cuinar-la, alimentant-la a tots els vostres éssers estimats. Potser una vegada que el plat amb aquesta carbassa divinament saborosa no s'oblidi.

Carbassa al forn forn, rodanxes de sucre

Ingredients:

Preparació

La carbassa es talla, es neteja de llavors, es talla en trossos convenient per a tu i es treu de cada closca. La paella està ben lubricada amb mantega i es posa una carbassa preparada. Amunt amb sucre i després una mica de sucre de vainilla; llavors la carbassa adquirirà un sabor fantàsticament dolç i es mengi com dolços. Tallar la mantega amb plats petits i prims i estendre's a cada peça de la nostra hortalissa, en un plat. Enviem la paella al forn. La carbassa amb sucre en un forn preescalfat a 200 graus, cuinat en un lloc de 30-40 minuts, depèn de la varietat que trieu.

Us recomanem que mengeu un plat preparat en forma de fred, i després els trossos de carbassa no s'aproparan, i podreu sentir les notes del seu meravellós sabor.

Carbassa estofada al forn amb sucre - una recepta senzilla

Ingredients:

Preparació

Treurem la llavor de la carbassa tallada en dues, tallar la pell i tallar-la en petites peces quadrades. Paella, que es pot posar al forn, greixem amb una mica de mantega. Difondre una carbassa aquí, abocar-la al mig, connectar-ne un a un, llet amb aigua i vainilla. Espolvieu bé tot el sucre i posem la paella en un forn preescalfat, a una temperatura de 190 graus. Després de 45 minuts, les postres preparades de carbassa es poden posar en porcions i immediatament començar a menjar.

Ara, sabent extingir una carbassa deliciosament saborosa i útil amb sucre al forn, simplement haureu de cuinar-la!

Carbassa, assecada al forn amb sucre

Ingredients:

Preparació

Retirem les llavors de la carabassa, netegem i tallem a rodanxes, com si talléssim un meló. A continuació, talleu-los en dos seguits a cada costat. Abofem tota la meitat del sucre destinada a l'aspersió i es deixa durant 13-15 hores. Després, fusionar-se en un recipient de suc de carbassa, abocar-lo a la segona meitat del sucre i reservar-lo de nou per al mateix temps. De nou, fusioneu el suc i afegiu-lo a la primera porció. El suc resultant es mesura 0,6 litres, si no hi ha tal volum, afegim aigua. Posar el suc a l'estufa, afegir canyella, àcid cítric i sucre, que es va deixar per al xarop, després cuinar-ho, fins que comenci a espessir una mica. Deixeu que el xarop es refredi a 85 graus i submergeixi la carbassa durant 10-12 minuts. Després de llançar la carbassa en un colador, fer una pila de xarop extra.

Repartim les peces de carbassa a la safata de cocció, que hem posat al forn escalfant a 80 graus, i el mantenim en unes dues hores. Reduïu la temperatura a 40 graus i espremeu la carbassa entre 9 i 10 hores, periòdicament girant-la a diferents costats. A continuació, poseu la nostra carbassa en files en bosses de plàstic, que col·loquem a prop de la bateria a la nit. Al matí, es pot menjar aquest meravellós postre. La carbassa seca és especialment saborosa i combina bé amb farina de civada .