La cassola de patata amb bolets, coneguda per l'origen francès i els ingredients sense pretensions, és especialment popular a la llar. Això no és sorprenent: un plat nutritiu, fragant i molt variable pot decorar un sopar familiar o una taula festiva en poc temps.
Com cuinar la cassola de patata amb bolets?
La cassola amb bolets i patates és variada amb tècniques de cuina i ingredients, i afegiu que podeu obtenir un plat diari o festiu, vegetarià o carn. Atès que les patates són un excel·lent plat secundari, és convenient combinar-lo amb el peix, la carn, les verdures i admirar la senzillesa i la manca de pretensió de cuinar.
- La cassola es prepara en dues variants: a partir de patates bullides o batudes amb puré de patates i bolets fregits.
- Les verdures es distribueixen en capes i s'omplen amb crema agra o crema, després s'escampen amb formatge per a l'escorça ruddy després de la cocció.
- Si les patates es tallen a rodanxes, l'ou s'ha d'afegir a la brossa perquè el plat no es trenqui.
- Atès que les patates i els bolets tenen un sabor neutre, cal tenir cura de les espècies. El pebre negre, l'all i la ceba formaran el conjunt base.
Cassola de patata amb bolets al forn
Una cassola amb bolets i patates al forn és un plat brillant, ruddy i molt nutritiu que pot convertir les patates bullides habituals i els fongs fregits en una veritable bomba gustativa. La facilitat de cuina, l'aparença bella i l'ús de productes econòmicament assequibles fan que la cassola sigui un regal universal que pugui alimentar a tota la família.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- mongetes - 300 g;
- ou - 2 peces;
- crema agra - 150 g;
- ceba - 100 g.
Preparació
- Tallar les patates i cuinar fins a la meitat cuita.
- Bolets i ceba fregida.
- Col·loqueu les capes de productes preparats capa per capa.
- Els ous i la crema agra es bullen a la cassola.
- La cassola de la patata amb bolets es prepara durant 40 minuts a 180 graus.
Cassola amb pollastre i xampinyons
La cassola de patata amb pollastre i bolets uneix tots els seus productes favorits i assequibles en un sol conjunt. La preparació d'aquest plat és senzilla i no molesta, ja que tots els components es combinen perfectament i no requereixen addicions. Per mantenir el producte en el procés de cocció és sucós i atractiu, ha de ser cobert amb paper d'alumini.
Ingredients:
- patates - 7000 g;
- mongetes - 290 g;
- Filet de pollastre - 350 g;
- formatge - 100 g;
- crema - 400 ml;
- oli vegetal - 35 ml.
Preparació
- Filet de pollastre i xampinyons.
- Rodan les patates bullint.
- Dissenyar capes.
- Aboqui amb crema, escampeu-lo amb formatge i tapa amb paper d'alumini.
- La cassola de pollastre de patata amb bolets es cuita durant 45 minuts a 200 graus.
Cassola de patata amb carn picada i bolets
La cassola de patata amb carn i bolets es farà servir amb una textura suculenta i delicada, si s'utilitza carn picada. La combinació perfecta, reconeguda en moltes cuines clàssiques, té èxit en aquest producte. L'ompliment picant de carn picada i bolets complementa perfectament el sabor de les patates, i la preparació preliminar de productes accelerarà el procés de cocció.
Ingredients:
- patates - 8 unitats;
- llet - 70 ml;
- oli - 40 g;
- champignons - 150 g;
- forcat - 500 g;
- cebes - 2 unitats.
Preparació
- Bullir les patates, fer una massa, afegir mantega, llet.
- Ceba, bolets i picar en una paella.
- Distribució dels components en capes. Espolvorear amb formatge.
- La cassola de la patata amb bolets es prepara durant 15 minuts a 180 graus.
Cassola de patata de quaresma amb bolets
La cassola de porc de patates amb bolets és vegetariana i, per tant, està preparada sense productes animals, l'última de les quals s'adhereix al plat. Per mantenir la forma de la cassola i no desintegrar-se, cal bullir la verdura en una closca, i després de - netejar i moldre a la homogeneïtat. Les espècies i el suc de llimona milloraran el sabor de les patates fresques.
Ingredients:
- patates - 600 g;
- oli d'oliva - 100 ml;
- suc de llimona - 20 ml;
- mongetes - 350 g;
- farigola - 1/2 tsp.
Preparació
- Patates pelades amb pela i pell. Condimentar amb espècies, sucs i mantega.
- Fregir els bolets.
- Dissenya capes i oli.
- La cassola de patata amb bolets es cou durant 25 minuts a 180 graus.
Cassola de patata amb xampinyons i formatge
La cassola de patates amb bolets i formatge es fa variada amb tècniques de cuina. El farcit de formatge pot canviar les capes o, si s'adhereix a la recepta clàssica, s'utilitza com una salsa especiada i cremosa. Aquest tipus de vestir no trigarà gaire i enriquirà el sabor i l'aparença del plat, que li permetrà servir-se durant les vacances.
Els ingredients
- patates - 600 g;
- agaric de mel - 300 g;
- ceba - 1 peça;
- crema 33% - 250 ml;
- ou - 1 peça;
- formatge - 100 g.
Preparació
- Els bolets es couen i es couen amb cebes.
- Cuini les rodanxes de patates.
- Distribueix els components en capes.
- Els ous, la crema agra i la barreja de formatge - la salsa per a la cassola de patata amb bolets està preparada.
- Aboqui el plat i coure durant 45 minuts a 200 graus.
Cassola a partir de puré de patates amb bolets
Disposar de productes avorrits d'una manera agradable i convenient ajudarà a la cassola amb puré de patates i bolets. Un plat casolà senzill i senzill, basat en un plat popular, va canviar la seva ració i va diversificar el sabor. Els menjadors especialment fastidiosos podran coure les patates fresques amb les seves pròpies mans, especialment perquè això no serà difícil.
Ingredients:
- patates - 900 g;
- ou - 2 peces;
- mongetes - 350 g;
- llet - 200 ml;
- crema agra - 65 g;
- cebes - 2 unitats.
Preparació
- La recepta per a la cassola de patata amb bolets suggereix l'ús de puré de patates.
- Bullir les patates i el rastelite. Afegir llet i ous a la massa.
- Bolets i ceba fregida.
- Distribueix totes les capes. Lubriqueu amb crema agra i coure durant 30 minuts a 200 graus.
Cassola de patata amb bolets en el forn
Els aficionats als plats originals apreciaran la bondat de la cassola amb bolets. Després de tot, les patates al forn, com a plat lateral, combinades a la perfecció amb llimes salades. Preparar el plat és senzill: acaba de tallar els bolets i els cobreix amb rodanxes de patates bullides, envieu-les al forn.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- bolets salats - 350 g;
- ceba - 2 peces;
- crema agra - 200 g;
- farina - 50 g;
- aigua 100 ml.
Preparació
- Tallar les patates i bullir.
- Les escombraries esbandides i molen.
- Fregir les cebes.
- Posi el menjar en capes.
- Afegiu crema agra i aigua a crema agra.
- Aboqui la salsa sobre el plat i cuini durant 20 minuts a 200 graus.
Cassola de patata amb verdures i bolets
La cassola vegetal amb bolets és un plat nutritiu i saludable que pot complementar la dieta diària. El sabor neutral de les patates us permet combinar-lo amb diferents verdures, de manera que podeu experimentar canviant components i apòsits. Aquesta recepta es refereix a la dieta i, per tant, no conté components amb alt contingut en calories.
Ingredients:
- patates - 700 g;
- bolets - 250 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- tomàquets - 2 peces;
- pebrot dolç - 1 peça;
- crema agra - 50 g;
- Parmesà - 50 g.
Preparació:
- Bullir les patates en una closca, pela, rastelita, barrejar amb parmesà.
- Ceba, bolets, pastanagues, tomàquets i pebrots.
- Tapar verdures amb patates, greixar amb crema agra i coure durant 15 minuts a 200 graus.
Cassola de patata amb bolets al multivariant
La cassola amb bolets al multivari és una de les maneres correctes i adequades de cuinar. Gràcies al gadget modern, el plat no és molest i ràpidament pot fer un dinar nutritiu. Només heu de carregar les verdures picades al recipient, establir el mode i esperar que el senyal de so serveixi el producte acabat a la taula.
Ingredients:
- patates - 500 g;
- bolets - 400 g;
- ou - 3 peces;
- crema agra - 200 g;
- formatge - 100 g;
- farina - 50 g.
Preparació
- Fregiu els bolets a "Baking".
- Retalla les patates. Col·loqueu els components en capes.
- Els ous es bateguen, agreguen crema agra i farina.
- Afegiu la salsa, el formatge i el cuiner a l'hora "Quenching".