Coliflor amb ou

Coliflor amb ou - ràpid en la cuina i un plat independent per a tots els dies. Aquest producte conté àcids, fibra, proteïnes digestibles i vitamines útils. La coliflor és un producte dietètic. Aquest plat és una troballa real per a una mestressa de casa: resulta al mateix temps apetitós, saborós, útil i satisfactori. Per donar aquesta col és millor amb salsa de tomàquet o crema agra. Considerem amb vostès receptes de coliflor amb ou.

Coliflor fregit amb ou

Ingredients:

Preparació

Ara digueu com fregir la coliflor amb ou. Agafeu una petita bifurcació de coliflor i divídela acuradament sobre la inflorescència. A continuació, esbandir-los a fons i posar-los en una cassola amb aigua salada bullint. Portem tot a ebullició, fem el foc més silenciós i seguirem cuinant uns 10 minuts per fer que la col sigui suau. Amb l'ajuda d'un soroll, collitem acuradament les inflorescències acabades i les assecem, després de les quals es trituren en trossos petits.

Ara prenem la paella, es fona la mantega de crema i es dissemina la coliflor bullida. Fregir-lo lleugerament des de tots costats fins que estigui daurat, remenant regularment els continguts. Després d'això, bata un bon ou, una mica de podsalivaya des de dalt. Quan observeu que els ous tenen una mica entesos, els barrejarem juntament amb la col. A continuació, salteu la coliflor en un ou a foc mitjà, remenant ocasionalment fins que es formi una escorça marró clara. Per endavant, es trosseja el formatge, espolvoreu un altre plat calent i durant uns 2 minuts, cobreixi la col amb els ous amb una tapa, de manera que el plat estigui ben cuit. Després d'això, canviem la col a una bella planxa plana, decorem el plat acabat amb verdures, herbes i servir. Això és tot, la coliflor, fregida amb ous i formatge ja està llest!

Coliflor amb ou

Ingredients:

Preparació

Per preparar la coliflor amb ou, agafeu una forquilla petita, dividiu-la en inflorescències, esbandida i bull per 5-10 minuts. Ara estem preparant el batedor . Per fer-ho, bata els ous bé amb una escombra en un bol amb sal i pebre. Si ho voleu, afegiu-hi altres espècies. A la paella, aboqui l'oli vegetal i escalfeu-lo. Les inflorescències es submergeixen a la massa d'ou i es presenten a la paella escalfada. Freixe a cada costat durant 3 minuts.

La coliflor acabada hauria de ser un color marró daurat. A continuació, dispersa-la amb una tovallola de paper i refredar-la. Servim col amb iogurt, maionesa o salsa. Si ho desitja, decorem el plat amb les branques de l'anet fresc.

Coliflor al forn amb ou

Ingredients:

Preparació

Tallar la coliflor en inflorescències, posar-les en una cassola i bullir fins que estigui a mig fer. Després d'això, la tirem de nou en un colador, de manera que el vidre és superflu. A continuació, canviem el col en una sola capa en forma greixada. Els ous bateguen bé la llet, afegeixen sal, refrescos i herbes seques. Barregeu tot amb un mesclador fins que s'obtingui una massa suau i homogènia. Ompliu la coliflor amb massa d'ou i estigueu amb paper d'alumini. Posar la forma en un forn preescalfat durant uns 200 graus i coure el plat durant 20 minuts. Després d'això, retireu amb cura el paper d'alumini i coure-ho durant uns 20 minuts més.