Durant la pèrdua de pes, es recomana l'ús d'hidrats de carboni complexos, el representant ideal és lentil. Els vegetaris ho fan servir com a substitut de la carn, ja que té una proteïna fàcilment digerible. La lentil·la per a la pèrdua de pes s'adapta perfectament, ja que el seu contingut calòric és de només 116 calories per 100 g. A més, un avantatge molt important de les llenties és la seva compatibilitat amb altres productes.
Hi ha diverses varietats de llenties, però quina és la millor per perdre pes? Segons l'opinió dels nutricionistes, l'opció ideal és la llentia vermella, ja que no té closca i conté substàncies més útils.
Per què la lentilla és útil per perdre pes?
- Conté àcid fòlic i ferro, que és necessari pel cos femení.
- La composició de les llenties inclou una gran quantitat de fibra soluble, que millora el treball de l'estómac i els intestins.
- A més, aquestes lleguminoses inclouen omega-3 i omega-6, així com vitamines i oligoelements.
- A més, les llenties són un excel·lent remei que evita l'aparició del càncer.
- El que és important, aquestes lleguminoses no acumulen substàncies nocives, pel que són un producte respectuós amb el medi ambient.
A causa d'aquestes propietats útils, les llenties ajuden a augmentar la taxa metabòlica i, per tant, a perdre pes.
Com cuinar les llenties per baixar de pes?
El procés de cocció és molt simple, és important recordar que cal bullir llegums a l'aigua sense afegir sal. La proporció és la següent: 1 cda. els fesols necessiten prendre 2 cullerades. aigua. L'aigua s'ha de bullir i agregar llenties. La paella s'ha de tancar amb una tapa i bullir durant 15 minuts. Si exageri les llenties, eventualment aconseguiran puré de patates. El nabiu cuit s'ha de tirar a un colador per eliminar l'excés d'aigua.