Avui en dia aprendrà del nostre article sobre com fer el licor de cafè a casa. Aquesta beguda serà una gran alternativa per comprar còctels alcohòlics. I el seu gust inusual i delicat aroma exquisit no es pot comparar amb cap altra cosa.
Licor de cafè a casa
Ingredients:
- sucre de canya marró - 355 g;
- sucre blanc - 245 g;
- aigua filtrada - 475 ml;
- soluble en cafè - 120 ml;
- vodka - 715 ml;
- extracte de vainilla - 10 g.
Preparació
A l'aigua vessem el sucre, barregem-lo i portem el líquid a ebullició. Bullir el xarop durant 5 minuts, remenant. A continuació, redueixi la calefacció, aboqui el cafè i beveu la copa del foc. Refrigerar el líquid a temperatura ambient, llençar l'extracte de vainilla i abocar-lo al vodka. Enviarem plats amb licor durant 2 o 4 setmanes en un lloc fosc i tranquil, i després eliminem del sediment, filtrem i prescindim d'ulleres. Això és tot, el licor de cafè a casa amb vodka està llest!
La recepta del licor de cafè
Ingredients:
- sucre - 1,4 kg;
- aigua 1,4 litres;
- cafè instantani: 20 culleradetes;
- vodka - 1,5 litres;
- vainillina.
Preparació
El sucre i el cafè estan inundats d'aigua, porten el líquid a bullir i bullir durant una hora. A continuació, retireu els plats, tapeu-los i insistiu en 12 hores. Després d'això, aboqui el vodka, llenceu la vainilla, barreu-ho bé i aboqui la beguda sobre les ampolles fosques.
Cafè i licor de llet
Ingredients:
- vodka - 995 ml;
- grans de cafè - 220 g;
- canya de sucre - 990 g;
- vainillina;
- canyella - 2 pals;
- aigua 990 ml.
Preparació
El cafè, la canyella i la vanilina s'aboca en un pot net, aboca vodka i insisteix durant uns 7 dies, de vegades sacsejant la barreja. A més, filtrem la beguda a través de gasa, afegiu sucre, llet i aigua freda. Revuelva i insistiu el licor durant 5 dies més, i després aboqui les belles ampolles i emmagatzemi a la nevera.
Licor de cafè amb llet condensada a casa
Ingredients:
- vodka - 490 ml;
- llet condensada - 1 pot;
- cafè soluble en pols - 10 g;
- Vanillina - al gust;
- crema de greix - 325 ml.
Preparació
La crema alta de greix batega el mesclador amb vainillina i, de mica en mica, sense apagar el dispositiu, introduïm llet condensada i tirar cafè. Barregeu tot bé, aboqueu la barreja resultant amb vodka i insistiu en la beguda 1,5 hores. A continuació, el cafè crema de licor a les condicions de la casa ens refrescem i passem a degustació, abocant un còctel sobre copes de vidre.