La mantega de cacauet no només és una delícia deliciosa, sinó que també és útil. Simplement es pot embotir sobre una rodanxa de pa o afegir-se a pastissos. Avui aprendreu a fer pasta de cacauet real a casa seva.
Com fer pasta de cacauet a casa?
Ingredients:
- cacauet cru - 205 g;
- mel - 30 ml;
- cacau - al gust;
- oli vegetal - 45 ml;
- sal extra.
Preparació
Peleu els cacauets en una capa uniforme sobre una safata de forn sec i envieu-la al forn durant 15 minuts, escalfant-la fins a 180 graus. Després d'això, refrigerem les nous, netegem i aboquem el bol. Molleuu l'estat de les molles petites i afegiu sal, cacau, si ho desitja, oli líquid i mel. Una vegada més, netegeu-ho tot i, com a resultat, heu d'obtenir una pasta brillant, suau i homogènia. Posem un cop de llet en pots i botigues durant molt de temps.
Com fer la mantega de cacauet?
Ingredients:
- Cacauet pelat - 155 g;
- ametlles - 155 g;
- oli vegetal - 35 ml;
- cacau en pols - 40 g;
- fructosa - 165 g;
- sal - pessic.
Preparació
Comencem la preparació de la pasta a partir de la preparació de fruits secs: els rentem, netegeu-los, si és necessari, de la closca i introduïu-los al bol de la liquadora. Ara, molleu-les en trossos petits i poseu-los al bol. Al petroli, afegiu sal, fructosa, oli vegetal i llenci, si ho desitja, cacao en pols. Al final posem els fruits secs pendents, barrejant acuradament tot a una massa homogènia i estenent la pasta de mantega de cacauet en un contenidor segellat.
Galetes de mantega de cacauet
En aquesta recepta, us explicarem què es pot fer amb la mantega de cacauet.
Ingredients:
- pasta de cacauet - 165 g;
- mantega - 105 g;
- sucre - 190 g;
- un ou d'elecció: 1 peça;
- farina - 190 g;
- refresc, pols per coure - per pessic.
Preparació
En un bol gran, filtreu la farina, la sal, la pols per forn i el bicarbonat de sodi.