Costelles de porc guisades - les millors receptes del plat

Costelles de porc guisades - un dels plats més deliciosos, que són molt bons per menjar després d'un passeig actiu, especialment durant la temporada d'hivern. La carn intercostal es considera la més tendra, sucosa, lleugerament dolça. És perfecte tant en l'autorealització com en l'empresa amb verdures, fruits secs o amb salses.

Costelles de porc ajos - Recepta

A continuació, aprendrà a cuinar costelles de porc guisats per preservar no només les seves característiques naturals del gust, sinó també destacar-les combinant el producte amb ingredients adequats. Seguint senzilles recomanacions i observant les proporcions correctes, us assegureu de preparar un deliciós plat per sopar o sopar.

Costelles de porc, guisats amb patates

Si va a cuinar costelles de porc guisades, la recepta amb patates li proporcionarà un plat independent independent i li estalviarà un xisc addicional amb guarnició. L'aroma diví del menjar, que s'estén per l'habitació durant la seva cocció, augmentarà l'apetit i farà que el menjar sigui inoblidable.

Ingredients:

Preparació

  1. Tallar les costelles, la ceba i la pastanaga en rodanxes alternativament fregir-les a la paella i afegir-ho tot a la paella.
  2. Aboqui els components amb aigua bullint fins que es reculli completament i es permeti mitja hora.
  3. Va salar el contingut del vaixell, saboritzat amb espècies, espècies, trossos de cubs de patata i pruna el menjar sota la tapa a la suavitat de tots els components.
  4. Serviu costelles de porc guisats saborosos amb herbes i pebrots frescos.

Costelles de porc guisats amb col

El guisat de col amb costelles de porc és increïblement deliciós. Saturada amb greixos, la verdura es transforma més enllà del reconeixement, ja que, de fet, la carn es consumeix amb sucs de col i es converteix en inoblidable i apetitosa.

Ingredients:

Preparació

  1. Les llesques de porc de porció són de color marró a foc alt i es difonen en un calder o olla.
  2. En el mateix greix, la verdura es trosseja i s'expandeix a la carn.
  3. Puja l'aigua bullint i bull el contingut durant 40 minuts.
  4. Col·loqueu la pasta, espècies, condiments, col repoblada i guisat fins a carns suaus i col.

Costelles de porc guisats amb prunes

Les costelles de porc guisats especiats i inusualment fragants, una recepta a la paella que suggereix la seva combinació amb prunes, es convertirà en un plat decent per a qualsevol taula. Estan preparats de manera senzilla i el resultat supera totes les expectatives més audaces.

Ingredients:

Preparació

  1. Dividit en porcions, la carn de porc costal es manté en una paella escalfada en una forta calor fins que s'aplica un rico colorido.
  2. Les llesques podsalivayut, el llúpol amb sabor-suneli, afegiu-los els anells de les cebes vermelles i fregiu una mica més.
  3. Després que les rodanxes de ceba estiguin suavitzades, es llencen pebrots picats amb anells.
  4. Després d'uns minuts, s'introdueix el vi i s'agreguen les prunes empactades prèviament i opcionalment.
  5. Costella les costelles sota la tapa fins que estiguin suaus, després es difonen juntament amb pebrots i prunes en un plat, i la salsa es bull fins que s'absorbeix i s'aboca des de dalt.

Costelles de porc guisats amb verdures

Si no heu intentat cuinar les costelles de porc guisades al forn, assegureu-vos d'utilitzar aquesta recepta i omplir aquest buit. En aquest cas, la sacietat i el contingut calòric del producte principal es relaciona amb l'ús de verdures, i el tractament tèrmic del vent té un millor efecte en les característiques del gust de les costelles de porc guisats.

Ingredients:

Preparació

  1. La carn de porc es talla en porcions, podsalivayut, condimentada amb salsa de soja, suc de llimona, pebre i es deixa durant diverses hores.
  2. Mentrestant, prepara les verdures pel pelat i tallant-les amb grans blocs o palla.
  3. Julivert picat amb alfàbrega i all picant.
  4. En un recipient adequat, el kazanok o un altre contenidor amb una tapa per al forn estenen les costelles promarinovannye, alternant amb capes i verdures vegetals.
  5. Ompliu-lo tot amb brou de dos terços i envieu durant una hora i mitja a la tapa a 200 graus.

Costelles de porc estofats amb salsa

Una bona addició nutritiva a les patates bullides i porridges seran costelles de porc guisats en crema agra. Els components de la salsa de crema agra picant afecten sorprenentment a les fibres càrniques, fent-les encara més suaus, més tendres, més saboroses i més aromàtiques.

Ingredients:

Preparació

  1. La carn de porc és daurada per tots els costats, afegiu els anells de ceba i fregui els ingredients durant cinc minuts més.
  2. Col·loqueu els cubs de tomàquet, eliminant-los de la pell primer, i després de cinc minuts agregueu la crema agra, aboqui condiments i espècies al gust.
  3. Prepareu les costelles de porc guisades en crema agra fins que estiguin suaus sota la tapa a foc lent, afegint al final del procés de cocció pelat i espremut a través de la premsa les dents d'alls.

Costelles de porc freda en un multivari

Per elaborar costelles de porc guisats, una recepta en el multivari que implica el disseny d'aliments amb ceba, cal pre-maridar el producte en una barreja especiada a base de salsa de soja. Això tindrà un efecte positiu en les característiques del sabor de la carn, el farà més suau i més fragant.

Ingredients:

Preparació

  1. El producte preparat es talla en rodanxes, sucre amb salsa de soja, orenga, farigola i alfàbrega seca i es deixa intercanviar sabors durant quatre hores.
  2. Col·loqueu la base del plat en una multicasteria oliada.
  3. Establiu el dispositiu al mode "Forn" o "Fregir" i prepareu-ne el contingut durant quaranta minuts, una vegada que torneu a engegar.
  4. Afegiu la ceba en rodanxes i fregiu-la al mateix programa per una mica més, de vegades agitant.
  5. Aboqui els components escalfats a ebullició amb aigua fins que es revesteixi i continuï el procés de cocció al "Quenching" durant una hora.
  6. Serviu costelles de porc, estofat de ceba amb qualsevol plat lateral.