La crema agredolça es distingeix pel seu sabor delicat i l'aroma deliciós. És fàcil de preparar i no requereix moltes despeses, però es convertirà només en una trobada per a qualsevol festa de te amb la família o els amics. Anem a considerar amb vostès com fer una crema de xocolata agra.
Recepta per a pastís de crema agredolça de xocolata
Ingredients:
Per a la prova:
- ou de gallina - 2 unitats;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- llet - 50 ml;
- crema agra - 200 ml;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- farina - 200 g;
Per crema:
- crema agra - 300 ml;
- sucre en pols - 100 g;
- cacau - 1 cullerada. cullera
Preparació
En el recipient, trenqueu els ous, afegiu sucre i tregui tota la corola durant 5 minuts. A continuació, aboqui la llet, posi la crema agra i es posi bé. En la barreja resultant, aboqui la pols de coure i el cacau en pols. Després d'això, afegiu gradualment la farina tamizada i amasar una massa homogènia, que recorda la consistència d'una densa crema agra. A continuació, barregeu-lo amb un mesclador perquè no hi hagi grumolls. Forma el greix de coure amb oli i aboca la massa. Posem al forn i cuido un pastís durant 40 minuts. Després d'això, tregui amb cura el pastís del forn i deixeu que es refredi bé. Ara talla-ho en 2 parts i aneu a la preparació de la crema. Per fer-ho, en un recipient profund, estén la crema agra, afegiu el sucre en pols i llenceu una mica de cacau en pols. Tot això es veu completament colpejat amb un mesclador. Ara comencem a recollir el pastís: posar el primer pastís en un plat, tapar-lo amb crema, tapar-lo amb el segon pastís i tornar a tapar-lo amb crema, centrant-se en els costats i al cim del pastís. Decorem les postres amb xocolata negra rallada i deixem-la elaborar durant diverses hores. Servim crema de crema de xocolata amb te o llet calenta.
Recepta per a la crema agredolça de xocolata
Ingredients:
- sucre - 2 articles;
- crema agra - 500 ml;
- Vanillina - al gust;
- farina - 4 ítems;
- refresc;
- cacau - 1 cullerada. cullera;
- crema de greix - 200 ml;
- oli vegetal;
- xocolata - 200 g.
Per crema:
- Llet condensada llet condensada - 1 pot;
- crema - 250 ml;
- crema agra - 600 ml.
Preparació
Combineu la crema agra amb el sucre, arrojeu la vainillina, la sosa i la farina. Barrejar la massa, dividir-la en 2 parts i barrejar-la amb cacau, barrejar-la i dividir-la per la meitat. En una forma untada amb oli vegetal es talla part de la massa fosca i es torça la coca al forn durant 10-15 minuts. Amb la resta de la prova, fem el mateix, i com a resultat, hauríeu d'obtenir 4 pastissos. Per crema la crema, bata el mesclador amb llet condensada, afegiu la crema agra i barregeu-la. Cada blat de moro s'emporta, alternant-los en color i recollim el pastís.
Pastís amb crema agredolça de xocolata
Ingredients:
Per a la prova:
- llet condensada - 100 g;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- sucre granulat - 2 articles;
- ou - 2 peces;
- crema agra - 1 producte;
- farina - 2 ítems;
- Soda - 1 culleradeta.
Per crema:
- sucre en pols - 1 ítem;
- llet condensada - 90 g;
- mantega - 250 g;
- cafè instantani - 10 g.
Preparació
Anem a preparar la massa primer. En un plat profund, barregeu els ous de pollastre amb sucre i allisqueu tot amb un mesclador. A continuació, estén la crema agra, la llet condensada i aboqui el cacau. Llenceu una mica de refresc, es trosseja amb vinagre i es barreja. Introduir gradualment a la farina massiva i continuar agitant fins que s'obtingui una prova de líquid. A continuació, dividiu-la en 2 parts i coure pastissos. Després d'això, els arrebossem, els tallem a la meitat al llarg, de manera que, com a resultat, tenim 4 pastissos. Ara vagi a la preparació de la crema d'aire: la mantega màxida amb una barreja amb pols, aboqui el cafè i aboqui la llet condensada. Cada pastís s'aplica amb crema i pastís de pila amb una pila, decorant, si ho desitja, amb encenalls de xocolata o coco.