Amb gastritis atròfica, la dieta i el tractament estan estretament lligats. A més, canviar la dieta és una part necessària de la teràpia, sense ella, és impossible fer front a la malaltia.
Les regles bàsiques d'una dieta en una gastritis atròfica de l'estómac
- Els aliments s'han de dividir: hauria de ser sovint i gradualment. Es permeten 5-6 àpats durant el dia, pot ser que hi hagi més. El més important és que la quantitat total de calories rebudes no superi els 2.5 mil calories. Es pot menjar cada 2-3 hores.
- No es pot saltar els menjars, és molt dolent per a l'acidesa gàstrica i pot provocar una exacerbació de la malaltia.
- La dieta amb gastritis atròfica focal proporciona l'ús d'aliments escalfats, però no calents. Els plats freds frenen el treball de l'estómac, de manera que han de ser abandonats. La temperatura òptima d'aliments hauria de ser de 40 a 50 graus.
- La dieta ha de ser equilibrada i diversa. El component bàsic del menú és l'aliment proteic, principalment d'origen animal. A més, no us oblideu dels greixos i els carbohidrats, no els exclou de la dieta en cap cas.
- Quan la gent està malalta, la gent sovint perd la gana. Però fins i tot per aquest motiu no es pot morir de fam. Heu de canviar a un règim moderat i incloure caldos de carn i peix, puré de verdures o fruites, nabius líquids a la vostra dieta.
Aliments dietètics permesos amb gastritis atròfica
Els productes recomanats inclouen els que estimulen el treball del tracte gastrointestinal. Aquests són, abans que res, productes lactis lactis i lactis amb contingut de greix mitjà (no lliure de greixos), així com cereals en llet. A més, els pacients amb gastritis atròfica mostraren pa blanc, galetes, sopes amb cereals o pasta, borsch amb col, carn cuita i peix, verdures fresques i fruites .