Tothom que pren seriosament un gran interès per l'esport, no pot prescindir de coneixements teòrics en el camp de la seva pròpia fisiologia. Després de tot, per a augmentar els músculs, és important no solament tirar de ferro, sinó també saber per què necessita aminoàcids, com organitzar correctament el règim de nutrició i entrenament i, sobretot, com entrenar sense danyar el cos.
Què són els aminoàcids dels atletes?
Cada atleta avançat sap per què necessita aminoàcids en el culturisme. Si encara no ho sap, assegureu-vos de prestar atenció a aquesta àrea.
Els aminoàcids són un compost químic especial de la categoria d'àcids orgànics. A diferència dels greixos i els carbohidrats, tenen un 16% de nitrogen. Cada molècula d'aquestes substàncies conté un o més grups amino. Quan es processen en el tracte gastrointestinal, s'utilitza la síntesi de proteïnes, que s'utilitza en la construcció dels músculs i també en el desenvolupament d'altres compostos necessaris per al cos. En resum, els aminoàcids són el material per a l'estructura dels músculs.
A més, són aminoàcids necessaris per a un to físic i físic saludable del cos després de l'entrenament. També participen en el procés de crema de greixos, el treball de tot el sistema nerviós i fins i tot del cervell. Per què el cos necessita aminoàcids? Per mantenir l'equilibri sencer. I ajuden a l'atleta a construir la massa muscular més eficaçment i és més fàcil de recuperar fins i tot després de grans sobrecàrregues.
Els aminoàcids: què són i per què necessiten?
Es coneix que prop de 20 aminoàcids es divideixen en tres classes: àcids intercanviables (el seu cos humà es pot sintetitzar), parcialment reemplaçable (el cos els produeix d'altres àcids) i insubstituïble (la seva persona només pot obtenir aliments, no es produeixen en el cos ).
Els aminoàcids reemplaçables són:
- àcid aspàrtic (necessari per a l'assimilació de minerals);
- Àcid glutàmic (redueix els desitjos de dolços i alcohol);
- Ornitina (necessària per a la producció d'hormona del creixement);
- glicina (necessària per a l'activitat cerebral);
- serina (implicada en la renovació cel·lular);
- taurina (ajuda a l'absorció de greixos);
- prolina (necessària en el tractament de lesions);
- glutamina (font d'energia);
- cistina (antioxidant);
- alanina (font d'energia).
Penseu en la possibilitat d'una categoria mitjana que inclogui aminoàcids parcialment reemplaçables i descobreixi per a què serveixen. Aquest grup inclou importants arginina, cisteïna i tirosina, que ajuden a desenvolupar músculs i millorar la immunitat. L-arginina crea un estat d'ànim alegre i, com molts altres àcids d'aquest grup, és un potent antidepressiu.
També hi ha aminoàcids essencials que s'han de prendre regularment, perquè no entren al cos d'altres maneres. Aquests inclouen:
- metionina;
- lisina (millora la síntesi de proteïnes en els músculs;
- triptòfan;
- isoleucina (proporciona energia del teixit);
- valine (genera energia);
- treonina;
- leucina (estimula la síntesi de proteïnes);
- fenilalanina.
La necessitat humana diària de cadascun d'aquests àcids és d'aproximadament 1 g, però aquesta xifra varia segons el pes, el sexe i l'edat de la persona.
Quan he de prendre aminoàcids?
Si no manteniu una dieta equilibrada, necessiteu aminoàcids en qualsevol cas. També necessiten cada atleta, perquè el seu cos gasta molts recursos per recuperar-se després d'un intens esforç físic.