Tothom sap que les salchichas no són el producte més útil. Per tant, amb massa freqüència no els interessa involucrar-se. Però, per descomptat, és clar que podeu acaronar-vos i cuinar delicioses salsitxes fregides. Diverses receptes originals us esperen a continuació.
Embotits fregits en pa de pita
Ingredients:
- embotits - 8 peces;
- Adigir formatge - 150 g;
- oli vegetal;
- Lavash armeni: 1 full.
Preparació
El full de lavash armeni es talla en 8 trossos de 4 cm cadascun. El formatge també es talla en 8 llesques. A cada botifarra tallem una vora creuada de la vora. A la vora de les tires de Lavash, posem una botifarra, una rodanxa de formatge Adigge i embolcalla. A la paella aboqui uns 1 cm d'oli vegetal, escalfeu-lo i escalfeu ràpidament els embotits amb formatge en pa de pita a banda i banda. Després, repartiu-les a les tovalloles de paper per absorbir l'excés d'oli.
La recepta de salsitxes fregides en salsa
Ingredients:
- embotits - 8 peces;
- Mostaza Dijon - 1 cullerada. cullera;
- mel - 25 g;
- oli vegetal - 30 ml.
Preparació
La mostassa es barreja amb mel. Les embotits tallen a la meitat i tallen els extrems. En una paella, escalfem l'oli vegetal i poseu els embotits, fregiu-lo fins que estigui roig. A continuació, abocarem la salsa de mel de mostassa, barrejarem i escopirem tots junts durant altres 5 minuts.
La recepta de salsitxes fregides a la massa
Ingredients:
- embotits - 0,5 kg;
- oli vegetal - 200 ml;
- farina - 150 g;
- llet - 100 g;
- ous - 2 peces;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Les salchichas bullen durant 2 minuts, després escórrer l'aigua i refredar-les. Cuinem el batedor: copeu els ous amb sal, afegiu-hi la farina, la barregeu i aboqueu-la amb un fi fi fins que es resulti la massa homogènia. Cuini els embotits cuits a la massa i fregiu-los en una paella amb oli calent fins que s'afanyi.
Embotits fregits amb formatge
Ingredients:
- embotits - 4 peces;
- formatge processat - 100 g;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- fulles d'enciam.
Preparació
Les salsitxes es tallen al llarg de la meitat i les llesques s'uneixen amb mostassa. Connectem les meitats, posant llesques de formatge entre elles. Que les salchichas en el procés de preparació no es desplacen, les fem servir amb escuradents. Fregui-les en l'oli vegetal escalfat fins que quedi daurat, retireu amb cura els pinxos de fusta. En el plat us presentem fulles d'enciam i, a sobre, col·loquem salsitxes.
La recepta de salsitxes fregides amb tomàquets
Ingredients:
- embotits - 6 peces;
- tomàquets - 3 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- all - 1 dent;
- sal, pebre mòlt negre, verdures a gust.
Preparació
Les salsitxes es tallen d'ambdós costats en 4 parts i es fregeixen en un oli vegetal preescalfat durant uns 3 minuts, després es difon els tomàquets a la rodanxa, la sal, el pebre a gust, es remouen i es fregeixen durant un altre minut. 3. Col·loqueu els embotits, fregits amb tomàquets, verds i passar per la premsa d'all.
Embotits amb cansalada, fregits en una paella
Ingredients:
- embotits en una closca natural - 10 peces;
- formatge dur - 150 g;
- rodanxes de cansalada - 10 unitats;
- all - 4 graons;
- llimona - 1 peça;
- 1 cullerada de mostassa;
- pebre vermell - pessic;
- mel - 1 cullerada.
Preparació
Formatge tallat en tires fines i oblongues. Es tallen les salsitxes i es posa el formatge dins. Els envoltem en tires de cansalada i fregim de tots els costats en oli vegetal fins que estigui roig. De llimona pelada, tallada a l'atzar i posada en una liquadora, afegiu all, mostassa, mel, pebre vermell i allunyeu-ho tot a un estat homogeni. Serviu els embotits en cansalada a la taula, regant-los amb salsa.
La recepta de salchichas fregida en una massa
Ingredients:
- embotits - 300 g;
- ous - 1 peça;
- llevat fresc - 50 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sal - 0,5 culleradetes.
- margarina - 50 g;
- aigua - 0,5 l;
- oli vegetal - 5 cullerades. culleres.
Preparació
El llevat es crima amb aigua tèbia, agregem ou, sal, sucre i margarina fos. Remeneu la barreja fins que estigui suau. Afegiu la farina i barregeu la massa suau. L'eliminem en un lloc càlid. Lubricem les mans amb oli vegetal, elaborem petits salchichas de la massa i allisqueu-les lleugerament o simplement aplasteu-les amb les mans. Embolicem els embotits en trossos preparats. A la paella, escalfem l'oli vegetal i fregiu els embotits a la massa a un color daurat per tots costats.