Segurament tots saben fer sandvitxos amb salsitxes, però no tothom s'adona que, a partir d'aquest simple aperitiu, es pot cuinar tota una obra mestra culinària, que sempre arribarà en el moment adequat a la taula festiva, a més de veure una pel·lícula amb una gran companyia. A més, els sandvitxos calents amb embotits faran deliciós i abundant esmorzar, dinar o sopar. Simplicitat de preparació, una petita quantitat d'ingredients i la popularitat del plat, sens dubte, no deixarà indiferent a cap amant.
Una recepta per fer entrepans amb xoriço i formatge al forn
Ingredients:
- maionesa - 1 paquet;
- Pan de salchicha de 10 llesques;
- salchicha de la seva elecció - 300 g;
- tomàquets - 1 pc;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- Formatge de varietats dures - 300 g.
Preparació
Retalla uns 10 trossos de pa, així que lubriqueu-los amb maionesa. Salsitxa tallada en rodanxes de gruix mitjà, apilades a la part superior. El meu tomàquet, tallat en tasses, ho posem a la botifarra. Acabem la formació d'entrepans amb llesques de formatge. A la làmina d'assecatge amb oli, poseu el nostre aperitiu i enviï la fulla al forn durant 10 minuts. Es farà una temperatura de 150 graus. Si t'agrada el pa fregit, treu la paella durant 5 minuts més tard. Els entrepans amb formatge i botifarra estan preparats! Serveixi preferiblement calents.
Entrepans amb xoriço i ous per esmorzar
Ingredients:
- embotits - 300 g;
- ceba - 1 pc.;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- un pa - 8 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades. l.
Preparació
Es fregui la salchicha en un grapat mig, ceba la ceba i es trosseja finament. Barregeu l'embotit resultant amb els ous, barregeu-ho tot bé. Queda per estendre la massa en el pa de motlle. No feu que les peces siguin massa fines, en cas contrari, la barra pot desaparèixer durant la cocció. Fregir en oli vegetal, utilitzeu foc mitjà. Conservem els entrepans amb salsitxa. Quan sentiu l'olor de ceba fregida, sàpiga que el primer lot d'esmorzar calent està a punt.
La següent recepta per als amants dels sandvitxos calents amb salchicha fumada.
Entrepans amb xoriço i patates
Ingredients:
- patates - 3 peces;
- Salchicha fumada - 200 gr.
- ou - 2 peces;
- pa - 10 peces;
- sal, pebre al gust;
- oli vegetal - 3 cullerades. l.
Preparació
Les patates es renten, pelen i es freguen amb un rallador juntament amb la salsitxa. Afegim ou, espècies, sal i sucre. Tot barreja acuradament. La massa resultant s'aplica a llesques de pa amb una cullera. Escalfem l'oli vegetal en una paella i procedim a la fregir. En primer lloc, posar el sandvitx a punt, després girar-lo. Fregir fins que el pa sigui ruddy i cruixent.
Sandvitxos útils amb embotits i tomàquets
Ingredients:
- pa - 6 peces;
- xoriço - 150 g;
- crema agra - 3 cullerades. l;
- ceba - 1 pc.;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- cogombre fresc - 1 pc.
- cogombre en conserva -2 pcs.
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- Formatge de varietats dures - 6 llesques.
Preparació
Preescalfeu el forn a 200 graus, sobre un full oli amb oli vegetal, estirar les llesques de pa, escalfar-les amb crema agra,
És important saber no només com elaborar entrepans deliciosos amb salsitxes, sinó també com decorar-los. En aquest difícil negoci sempre ajudarà a les olives, els cercles de cogombre fresc, els greens frescos, les fulles d'enciam i la salsa d'all .