L'aperitiu de formatge amb all i maionesa d'acord amb les nostres receptes serà pràctic com un plat pressupostari en una taula festiva o com un aperitiu diari per a aquells casos en què la necessitat de menjar ràpidament va superar el desig de perdre el temps preparant una cosa fantasiosa.
Pastanagues amb formatge, all i maionesa
Els entrepans amb pastanagues i formatge es poden servir fredes, però si teniu temps, poseu-les al forn durant un minut, de manera que el formatge es pot fondre i el sabor de l'all omple la cuina.
Ingredients:
- pastanagues - 620 g;
- formatge tou - 160 g;
- formatge dur - 180 g;
- dents d'all - 3 peces;
- maionesa - 235 ml.
Preparació
Després de pelar les pastanagues, bullir durant 12-14 minuts. Una mica fresc, fregui-lo. Barregeu la maionesa amb els dents d'all picats i afegiu formatge suau i dur ratllat. Combineu la barreja resultant amb les pastanagues i col·loqueu-les amb un pa.
Per analogia, es preparen les remolatxes amb all, maionesa i formatge: en primer lloc, el vegetal d'arrel es bull, i després es combina amb formatges i salses en proporcions similars.
Formatge crema amb all i maionesa - recepta
Per preparar aperitius amb aquesta recepta, es pot utilitzar tant formatge comú comú i formatge lleugerament fumat, que es ven en forma de salsitxes. En el cas de l'última maionesa cal afegir més, ja que el formatge fumat és sec.
Ingredients:
- formatge processat - 175 g;
- dents d'all - 3 peces;
- plomes de ceba verda - 2 peces;
- maionesa - 45 g.
Preparació
Retalla el formatge crema i barregeu-lo amb els daus d'all que passen per la premsa. Afegiu les cebes verdes picades i la maionesa a la barreja de formatge. Després de barrejar a fons tots els ingredients, refrigui el berenar abans de disseminar el pa.
Aperitiu de formatge amb all i maionesa
Una versió més refinada del berenar es prepara sobre la base de formatge feta salobre, barrejat amb formatge crema i herbes seques. Per servir aquest aperitiu és millor en brindis de baguette en companyia d'adobats.
Ingredients:
- feta - 135 g;
- formatge crema - 120 g;
- maionesa - 65 g;
- dents d'all - 3 peces;
- Albaicín seca, orenga, farigola, anet - 1/3 d'una cullerada.
Preparació
Amb una liquadora, escopir feta, formatge crema i maionesa. Escopir els alls i afegir-los a la barreja de formatge. A continuació, envieu les herbes seques i barregeu bé. Refreda el berenar de formatge abans de servir i estén només en torrades refrigerades, en cas contrari el formatge s'agreuarà.