Els fruits del mandarin tenen un sabor i olor meravellosos, molts d'ells associats a les vacances d'hivern. Es poden menjar amb beneficis per a la salut, utilitzant propietats medicinals. La carn de mandarines, closca i llavors han trobat aplicació en medicina popular per a refredats, aterosclerosis, per baixar de pes i recuperació de malalties.
Mandarines - composició
La composició de la polpa inclou àcids orgànics i sucres, zeaxantina, luteïna. Els microelements estan representats per ferro, magnesi, fòsfor i calci, la relació òptima de sodi i potassi. Per tal d'avaluar els beneficis del cos, cal saber quines són les vitamines a les mandarines:
- tiamina;
- àcids ascòrbic, folic, nicotínic i pantotenic;
- riboflavina;
- beta carotè;
- inositol;
- colina;
- vitamina E (tocoferol);
- rutines
En la closca de mandarines hi ha un valuós oli essencial, pectina, pigments, entre els quals la provitamina A. Té una substància específica: la tanzerina, que enforteix la paret dels vasos sanguinis. En l'oli essencial hi ha limonè, mircè i altres components, gràcies a la qual es revela la seva olor. En els ossos trobem elements de traça i en una quantitat insignificant d'àcid cianhídric.
Quines són les mandarines més útils?
Els mandarins saben dolços i ardents. Les varietats més dolces tenen una closca de taronja brillant, una forma de bol, amarga, aplatada, groga i verdosa. Per a la correcta selecció de fruites, cal saber quines mandarines són més útils: agra o dolces. Segons el contingut de vitamines i oligoelements, gairebé no difereixen, però en àcid és un àcid més ascòrbic, per tant, és preferible triar varietats àcides per a la prevenció dels refredats i les malalties del sistema respiratori. Amb malalties de l'estómac, els intestins i el fetge, les fruites dolces i madures seran de gran benefici per al cos.
Propietats útils de la mandarina
Fruita saborosa es considera un producte dietètic valuós. Les propietats útils de la mandarina per al cos han trobat aplicacions en la prevenció i el tractament de malalties com aquestes:
- Sistema nerviós: depressió, síndrome de fatiga crònica, pèrdua de memòria.
- Patologia de l'embaràs - Toxicosi i prevenció de la deficiència de folat.
- Sistema cardiovascular: malaltia hipertensiva i aterosclerosi.
- Sistemes de digestió - falta d'enzims, buidatge irregular de l'intestí.
- Sistema respiratori: neteja dels pulmons, facilita la descàrrega d'esput i elimina la tos.
A causa de la presència de vitamines i antioxidants, els cítrics augmenten la immunitat i els phytoncides mata microbis i virus. Els apliquen en el tractament de l'acne, les malalties fúngiques de la pell i les ungles. La fruita de suc es tracta amb tord, i l'escorça s'utilitza per a la menorragia (sagnat menstrual profús). La luteïna, la zeaxantina i la provitamina A prevenen el núvol de la lent de l'ull i els canvis a la retina. Es manifesta l'ús de mandarines per al cos i el tractament de les pedres a la bufeta i els ronyons, la cistitis.
Crostes de mandarines - propietats útils
La zebra mandarina, els beneficis i els danys derivats del seu ús, han estat estudiats per dermatòlegs. Hi ha dades sobre la prevenció del càncer al consumir te amb escorça de mandarina. Peel pot ajudar amb:
- Nivells elevats de colesterol i sucre.
- Estancament de la bilis al fetge.
- Enverinament, nàusees i vòmits.
- Deteriorament de la gana i debilitat general.
- Amb les neurosis com un remei calmant i relaxant.
- Fredes i bronquitis.
- Avitaminosis.
Les mandarines de sègol saben begudes alcohòliques i rebosteria. L'oli essencial s'utilitza en perfumeria i cosmetologia per augmentar l'elasticitat de la pell, com un remei anticel·lulític. S'utilitza com a anestèsic per períodes dolorosos. Per al tractament de les infeccions per fongs, dues vegades al dia, la pell s'ha de fregar amb escorça de mandarina. Amb la closca de mandarina prendre banys comuns per millorar el to.
Llavors mandarines - benefici
Hi va haver una opinió sobre els perills de les llavors de mandarines a causa del contingut de cianur en elles, però en estudiar-se va resultar que només podien fer-se malbé dosis excessivament grans. Els ossos de mandarina, propietats útils dels quals s'han confirmat, s'utilitzen com a font:
- antioxidants per a la prevenció de l'oncologia i l'envelliment prematur;
- potassi per al treball del cor;
- vitamines i microelements per augmentar l'elasticitat de la pell ;
- àcid fòlic i magnesi per enfortir el sistema nerviós en depressió, neurosi, insomni i ansietat.
Mandarines amb pèrdua de pes
Un quilogram de mandarina té el mateix contingut calòric que un dolç, però una mandarina, l'ús de la qual per a la pèrdua de pes ha estat coneguda durant molt de temps, conté substàncies biològicament actives úniques. L'efecte del flavonoide de naringenina aïllat del fetus es va confirmar per al tractament de l'obesitat del fetge i la crema de greixos en el cos. En mandarines conté molta fibra, que té la propietat d'augmentar en volum, passant pels intestins. Això augmenta les seves contraccions i ajuda a eliminar l'excés de colesterol i greixos.
Dieta sobre mandarines
Quina és l'ús de mandarines a perdre pes pot ser jutjat a partir de les ressenyes de persones que han provat una dieta de mandarina. És ben tolerat i, després de 10 dies, quan es combina amb l'exercici, ajudarà a baixar de pes en 5 a 7 quilograms. El dia es recomana menjar prop d'un quilo de mandarina. Amb cada àpat, es consumeixen de 3 a 4 fetus i un producte proteic baix en greixos: formatge casolà, carn o peix bullit, ou blanc o iogurt sense additius. Els productes de sucre i farina durant la dieta estan prohibits. Has de beure dos litres d'aigua potable i menjar almenys cinc vegades al dia.
És útil menjar moltes mandarines?
No se centren en el fet que els beneficis de les mandarines per al cos són obvis, es recomana menjar no més de 300 grams al dia. Per a nosaltres, aquesta fruita és exòtica i, per tant, les enzimas del sistema digestiu no estan programades per a la seva assimilació. Amb constant menjar en excés, es poden produir reaccions al·lèrgiques en forma d'erupcions cutànies, pruïja, problemes estomacals. La ingesta de mandarines en dosis grans irrita el teixit renal en nefritis. En les malalties de l'estómac i la duodenal necessitat de consultar amb un metge, si les mandarines són útils en aquest cas.
És perjudicial menjar mandarines de nit?
Abans d'anar a dormir, es recomana menjar dietètic, que es digereix fàcilment i que, segons la majoria dels nutricionistes, el millor moment per menjar fruita és al matí i els aliments proteics són adequats per a la tarda i es pot respondre negativament quan se li pregunta si les mandarines són nocives abans d'anar a dormir. Juntament amb les baies i les pomelos, aquestes fruites tenen un índex poc glucèmic i, per tant, no provoquen un salt en la deposició d'insulina i greixos.
Mandarines amb estómac buit: benefici i dany
Es pot carregar suc o fruites de mandarina al matí amb vitamines i energia durant tot el dia, per donar un bon humor . Tot això no s'aplica a menjar-los amb l'estómac buit. El dany de la mandarina, menjat amb un estómac buit, es manifesta en la irritació de la membrana mucosa de l'estómac i el duodè. A més, el risc de reaccions al·lèrgiques augmenta i l'efecte negatiu no és el fetge, de manera que el temps òptim per a cítrics és l'esmorzar, però després del cereal o del formatge.
Mandarines - danys
Per obtenir només els beneficis de les mandarines per al cos, cal saber quines malalties no es recomana utilitzar:
- Gastritis i úlcera pèptica.
- Duodenitis i úlcera duodenal.
- Pancreatitis en la fase aguda.
- La colecistitis és aguda i crònica.
- L'hepatitis és viral i tòxica.
- Glomerulonefritis.
- Reaccions al·lèrgiques als cítrics.
El que les mandarines nocives es poden associar amb el seu processament per a la seguretat durant el transport. L'etilè, utilitzat amb aquests propòsits, mostra toxicitat al fetge. Apareix una lluentor brillant de la closca al processar fruits amb fungicides, perjudicials per als ronyons. L'abús de mandarines, acumulant rubidium, pot conduir a intoxicacions, canvis en la composició de la sang.