La recepta per cuinar pasta amb verdures és segurament necessària per totes les amants de casa que volen provar un parell d'ingredients senzills per fer una veritable delicadesa. Avui coneixerem les maneres de cuinar plats de carn i vegetarià, que sens dubte decoren taula.
Macarrons amb verdures en italià
Ingredients:
- macarrons de blat dur-400 g;
- ceba - 2 peces;
- albergínia - 300 g;
- tomàquets - 300 g;
- all - 3 graons;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- formatge de varietats dures - 40 g;
- herbes seques - 1 culleradeta;
- Sal i espècies al gust.
Preparació
El macarrons es bull en aigua salada. Albergínies rentades, netejades i tallades en palles llargues. Les cebes es netegen, es trituren i es barregen amb rodanxes d'albergínies. A continuació, tots dos ingredients es fregeixen en una paella, oliada amb oli vegetal i condimentada amb condiments. Els pebrots també es renta, es neteja, es talla i es trosseja per separat. Els tomàquets són pelats, escaldats amb aigua bullint, tallats en cubs i posats en un plat a pebre. A continuació, barregeu totes les verdures i espolvoreu-les amb herbes. Ara poseu la pasta i estofeu-ne tots els ingredients durant 5 minuts més. Abans de servir, afegiu un formatge ratllat a cada plat.
Pastes amb verdures
Ingredients:
- macarrons de blat dur - 350 g;
- tomàquets - 3 peces;
- granulat de formatge cottage - 200 g;
- crema - 100 ml;
- llet - 1 got;
- ou de pollastre - 4 pcs.
- formatge de varietats dures - 100 g;
- herbes seques - 1 cullerada. l;
- Sal i espècies al gust.
Preparació
Bullir la pasta en aigua salada i escampar-la amb oli. A continuació, esbandida els tomàquets, es talla en cubs i es fregeix en oli vegetal durant 6 minuts. A continuació, en un bol separat, barregeu llet, crema, formatge cottage, ous, espècies i herbes, tot porteu-lo a una consistència homogènia. La forma de coure s'uneix amb oli vegetal, distribuïm capes de pasta i verdures, des de dalt vam abocar la salsa de formatge crema resultant. A continuació, enviem el full en un forn preescalfat a 200 graus durant 25 minuts. Després d'això, la cassola està decorada amb formatge ratllat, tallat a rodanxes i servit a la taula.
Aquest plat es combina perfectament amb verdures en rodanxes i diverses amanides, de manera que no passarà desapercebut a la taula de bufet. Si a la vigília de la festa està ocupat tot l'equipament de la cuina, prepara la pasta amb verdures en un multivarquet, per no canviar un plat favorit a un de nou.
Si els macarrons amb verdures i formatges no semblen prou nutritius, realitzeu una deliciosa experiència afegint una mica de carn preferida. Pot ser pasta amb verdures i carn picada, amb carns fumades i diversos filets.
Macarrons amb verdures i carn
Ingredients:
- Filet de pollastre - 300 g;
- pasta - 250 g;
- ceba - 1 pc.;
- pastanaga - 1 peça;
- tomàquets - 2 peces;
- pebrot dolç - 1 pc.
- all - 1 dent;
- salsa de soja - 2 cullerades. l;
- oli vegetal - 4 cullerades. l;
- herbes seques - 1 cullerada. l;
- Sal i espècies al gust.
Preparació
El filet de pollastre es descongela i es talla en trossos petits. A continuació, fregiu-les en una paella, untada amb oli vegetal a
Mentre la porció vegetal del plat estigui cuit, cuinem la pasta en aigua salada. A continuació, enjuagarlas sota aigua freda i barrejar amb la resta dels ingredients. L'últim pas és l'addició de verdures i espècies favorites. Després d'uns altres 5 minuts fregir pasta amb pollastre i verdures estan preparats!