Mannick : un plat originalment rus, però les notes tropicals sempre ho complementen favorablement. Així, com a experiment, podeu preparar el maniquí amb plàtans. L'alimentació aromàtica de plàtans sempre gaudeix dels consumidors amb un amor especial i es pot comprovar sol, preparant els plats d'acord amb les receptes que es presenten a continuació.
Com cuinar un plàtan mannik?
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- sèmola - 150 g;
- farina - 160 g;
- margarina (mantega) - 100 g;
- sucre - 1 ítem;
- ous - 2 peces;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- kefir - 250 ml.
Preparació
Es trosseja la farina juntament amb la pols de coure i es barreja la massa seca amb un batut. La sèmola es deixa inundar en un iogurt casolà càlid durant 30-35 minuts, després de tot, afegiu sucre i ous i bata tots els ingredients fins que estigui suau. Introduir la mantega fosa a la barreja, barrejar-la de nou i començar a afegir racions de la farina tamisades amb pols per assecar, batre la massa contínuament.
El motlle per a la cocció es lubrica amb oli i s'aboca la meitat de la massa sencera. Distribueixi la superfície del cercle de plàtans, aboqueu totes les restes de la massa i apileu les restes de plàtans. Torneu la picada en un forn preescalfat a 180 graus durant 1 hora.
Recepta de mannana amb plàtan i xocolata
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- xocolata amb llet - 1 rajola;
- ous - 2 peces;
- sucre - mig segle;
- sèmola - 1 ítem;
- sosa - 1 culleradeta;
- crema agra - 1 producte;
- sucre en pols - 1 cullerada. cullera
Preparació
El cereal maniat es barreja amb crema agra de baix contingut de greix i es deixa inundar durant 25-30 minuts. Afegiu a la massa de sèmola de sodi, ous i sucre, cuidadosament esmorteixi tot. Banana tallada en rodanxes petites. De la mateixa manera, xocolata tallada i rajola. Barregeu la banana i la xocolata amb la pasta acabada i aboqui la massa a un plat de forn engreixat. Posem el formigó precalentat al forn de 180 graus durant 40 minuts. El plat preparat es refreda, picat i polvoritzat amb sucre en pols abans de servir.
Podeu diversificar el plàtan mannik, afegint, a més dels plàtans i els xocolates, també cireres de cirera, que combinen perfectament amb els dos ingredients i aporten una agradable amargor a les postres.
Mannik en una dona fermentada amb plàtans
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- sèmola - 1 ítem;
- dona fermentada - 2 articles;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- pètals d'ametlles - per a la decoració;
- extracte de vainilla - 1/2 tsp.
Preparació
Aboqui la sèmola amb ryazhenka calenta i deixeu-la al marge durant 1 hora. Durant aquest temps, la manxa s'influirà i no es farà sentir en el lot acabat. A la base acabada, afegiu la pols de coure i l'extracte de vainilla, o el sucre de vainilla per obtenir el sabor. L'edulcorant és l'últim a la massa, en el seu paper pot actuar com un simple sucre granulat i mel, que es combina perfectament amb els plàtans. Ara, la massa acabada es manté barrejada amb trossos de plàtans i s'aboca en forma greixada. Cuinar les postres segueix a 190 graus entre 40-45 minuts. Mannik acabat amb pols d'ametlles i servit a la taula lleugerament refredat.
Si voleu tractar un nen amb una delicadesa, llavors prepara un maní de plàtan en una caldera doble. Per això, la massa preparada segons la recepta descrita anteriorment s'aboca en un pergamí cobert amb oli i un arròs greixat del vapor. A continuació, remeneu el plat al recipient del dispositiu i configureu el temporitzador durant 40 minuts. Després d'haver transcorregut el temps, el maniquí es refreda, adornat al vostre gust, tallat a rodanxes i servit a la taula.
I per fer un maniquí en un multivari, encara que s'aboca en un recipient engreixat del dispositiu i s'estableix el mode "Cocció" durant 1 hora.