Gràcies al fabricant del pa, podeu pastar ràpidament una massa deliciosa. És ideal per a pastissos, pastissos, bases de pizza, etc. La massa resulta increïblement porosa, ventilada i, durant molt de temps, no s'escapa.
Recepta de pasta de llevat en fabricant de pa
Ingredients:
- llevat soluble en sec - 15 g;
- farina de blat - 505 g;
- sal fina - 5 g;
- canya de sucre - 45 g;
- ous - 3 peces;
- mantega - 55 g;
- aigua - 225 ml.
Preparació
En forma neta, vessem el llevat d'acció ràpida i sembrem la farina. A continuació, llançem sucre, sal i esgoten els ous de pollastre. Afegiu una mica de mantega i aboqui aigua freda. Ara col·loquem el formulari al fabricant del pa, seleccioneu el programa per amasar la massa i es cou durant unes 2 hores. Al cap d'un temps, la massa de llevat suau i aire per a pastissos en el fabricant de pa ja està preparada.
Préssec de bollos en un fabricant de pa
Ingredients:
- farina - 505 g;
- llevat sec d'acció ràpida - 15 g;
- sucre - pessic;
- mantega - 105 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- aigua - 105 ml;
- crema agra - 115 ml.
Preparació
La recepta per a la massa de llevat en el fabricant de pa comença amb la preparació de la base. Posem la mantega cremosa en un recipient i es fongui al microones. Abocem la forma, afegiu la crema agra i aboqui la farina de blat i el llevat. Al final, trenqueu-vos a la base de l'ou, diluïu la barreja amb aigua i tirar sucre. Tanqueu el dispositiu i engegueu la "massa" durant unes 2 hores. Si de sobte com a resultat es converteix en líquid, afegiu una mica de farina i barrejar-la a un estat suau.
Massa de llevat en una fabricant de pa de llet
Ingredients:
- llet pasteuritzada - 205 ml;
- farina - 455 g;
- ous - 2 peces;
- mantega - 45 g;
- llevat d'acció ràpida - 5-10 g;
- sal: una mica;
- sucre - 40 g.
Preparació
La llet s'aboca en un got i s'escalfa en un microones a 40 graus. Mantega de mantega, fongui's, refrigui i aboqui el recipient. Afegiu la llet calenta i la sal. Batre els ous per separat amb un mesclador, i després abocar-lo a la resta de productes. La farina de blat va vessar diverses vegades i es va abocar gradualment en un recipient. Afegiu sucre, llevat d'acció ràpida i barregeu-ho tot amb una cullera. Ara col·loquem el bol al fabricant de pa, tanqueu l'electrodomèstic amb una tapa i seleccioneu el programa per amasar la massa, calculat durant unes 2 hores. Després del senyal de so, tregui-ho acuradament i utilitzeu-lo per fer rotllos, pastissos o pastissos.
Massa de llevat de llevat en el fabricant de pa
Ingredients:
- farina - 630 g;
- aigua - 365 ml;
- llevat sec - 25 g;
- sucre, sal - al gust;
- oli vegetal - 35 ml.
Preparació
Abocem l'aigua de la temperatura ambient i l'oli al contenidor del fabricant del pa. A continuació, botem sal, sucre i saborem la farina tamizada. Finalment, lleveu el llevat sec, tanqueu el dispositiu i engegueu el programa "Massa". Després del senyal de so, el canviem a la taula i procedirem a fer pastissos.
Massa de llevat sobre kefir en fabricant de pa
Ingredients:
- farina - 505 g;
- sal: una mica;
- sucre - 40 g;
- oli vegetal - 60 ml;
- kefir - 305 ml;
- llevat, sec ràpid - 15 g.
Preparació
La farina pica a la taula i, després, aboqui el bol del fabricant del pa. Afegiu sal, sucre i afegiu oli vegetal. A continuació, deixeu anar kefir, llenceu el llevat instantani i barregeu-lo. Establim la capacitat, tanqueu el dispositiu amb una tapa i poseu el programa adequat per amasar la massa, que es calcula aproximadament 2,5 hores. Després del senyal, apagueu el forn, agafeu suaument la massa de llevat del fabricant de pa i utilitzeu-lo per fer pizza o pastissos.