El pasta és una pasta especial, que fàcilment pren la forma desitjada. Amb la seva ajuda, fins i tot la forma més comú es converteix fàcilment en una veritable obra mestra culinària. Tradicionalment, és gelatinosa, làctica i feta amb malvavil. Anem a conèixer amb vostès com preparar macetas per a un pastís de moltes maneres.
Recepta massilla per a un pastís a casa
Ingredients:
- llet soluble en sec - 205 g;
- pols de sucre - 215 g;
- Llet sencer condensada - 155 ml;
- suc de llimona - 5 ml.
Preparació
Pols diverses vegades tamisar i barrejar amb llet natural seca. Suavemente abocar la llet condensada a una barreja seca i afegir el suc de llimona. Amuntem la massa de massa, abocant una mica més de sucre en pols si és necessari. El paladar a casa per a l'apretat del puny ha de ser elàstic, homogeni i no enganxar-se a les mans. Ara li donem a la nevera una mica de delicadesa, i després la fem servir per decorar pastissos. Si voleu donar-li un color brillant i ric, feu servir colors per a aquest propòsit.
Pastís de masticetes de receptes per a les teves pròpies mans basades en malvaviscos
Ingredients:
- aire marshmallow "marshmellow" - 105 g;
- pols blanca de sucre - 235 g;
- suc de llimona - 15 ml.
Preparació
El malví es posa en un contenidor convenient, regat amb suc de llimona i s'escalfa en un forn de microones durant 45 segons. Durant aquest temps, barregem els malvavis diverses vegades amb una cullera. En la massa elàstica calenta, aboqui gradualment el sucre en pols i amasar la massa amb les mans fins a la consistència de la plasticina suau. Després d'això, embolcalla la llotja en una bossa i la llenceu durant mitja hora a la nevera, i després la utilitza per modelar les figures i decorar els pastissos. Si voleu que sigui un color brillant, feu servir qualsevol colorant alimentari.
Mastic per a un pastís a casa des de gelatina
Ingredients:
- sucre en pols - 535 g;
- gelatina seca - 15 g;
- aigua 35 ml;
- suc de llimona - 10 ml.
Preparació
Gelatina de dissolució ràpida seca que tirem en un pialló poc profund, aboqui unes quantes culleres d'aigua freda i barregeu bé. Després de 5 minuts, posem els plats en un foc feble i escalfem fins que tots els cristalls s'hagin dissolt completament. La pols de sucre diverses vegades es filtra a través d'un tamís i es vessa gradualment a la barreja de gelatina en petites porcions, constantment interferint. En el pes lleuger espessiu, afegim suc de llimona acabat d'esprémer. Ara embolcalla el paladar domiciliari del pastís a la pel·lícula d'aliments i deixa'ns un temps per "relaxar-te". Freguem la superfície de treball amb pols fina de sucre, poseu un bloc de llentiscle i feu-lo rodar amb un corró. Per donar-li el color correcte, podeu afegir unes gotes de coloració dels aliments de forma segura.
Bloc de xocolata per cobrir un pastís a casa
Ingredients:
- malvaviscos de l'aire: 115 g;
- xocolata - 105 g;
- mantega - 10 g;
- crema gras - 20 ml;
- sucre en pols - 205 g.
Preparació
Per començar, fondre la xocolata en un microones o en un bany d'aigua. A continuació, afegiu el malví i la barreja. Escalfeu la massa per augmentar el volum i barrejar-la bé a una condició rígida. A continuació, aboqui amb crema calenta i poseu la mantega suavitzada. Revuelva la barreja fins que sigui completament homogeni i aboqui gradualment la pols tamizada. El llentiscle llest es pasta amb les mans, com una massa, i ha de sortir al final suau i flexible. L'envoltem en una pel·lícula i la deixem durant 45 minuts. Aquest mastic pot decorar qualsevol pastís i escultura de les seves figures. Si voleu donar-li un color marró ric, feu servir una mica de colorant per a aquest propòsit.