Els beneficis i els danys de la llet en oolong són ben coneguts pels xinesos, ja que la cerimònia del te amb l'ús d'aquesta beguda ja existia des de fa diversos segles.
En xinès, el te d'Oolong significa "drac negre". No obstant això, el seu color pot ser diferent: negre, groc, verd i blanc. Cultiva aquest tipus de te inusual a les zones netes de l'illa de Taiwan. La beguda més popular als països d'Àsia Central, Japó i Xina.
La principal diferència entre el te oleag lent i altres tipus de te és el seu gust. A algunes persones, s'assembla al te de les flors, i algunes ho comparen amb el gust del castanyer. No obstant això, sobretot aquest te es valora per la presència d'un sabor lechoso de noguera, amb un sabor dolç de caramel. Aquest sabor s'obté a causa d'una forma especial de producció i aromatització addicional. La llet oolong està feta només a partir de fulles senceres, tractant-les amb enzims de llet.
En comparació amb el te verd, la llet oolong té un sabor més intens i brillant. I en comparació amb el negre - més refinat. Segons la classificació xinesa, aquest te es troba entre varietats verdes i vermelles de te.
Aquest tipus de te té moltes propietats beneficioses, inclosa la capacitat d'ajudar a la pèrdua de pes.
Què és útil per a te oolong?
Les propietats útils del te oolong es deuen a la seva notable composició, que no pot presumir de cap tipus de te. L'ús de te oolong de llet es manifesta en aquestes propietats:
- satura el cos amb vitamines importants: grup B, E, D i àcid ascòrbic;
- subministra al cos les substàncies minerals necessàries: calci, manganès, seleni, ferro , fòsfor;
- millora l'activitat del cor i l'estat dels vaixells;
- Augmenta l'activitat a causa del contingut de cafeïna;
- enforteix el sistema immunològic;
- millora la digestió, és la prevenció de malalties del sistema digestiu;
- reté la joventut, que és demostrat per la investigació científica;
- millora l'activitat cerebral;
- ajuda en la correcció del pes.
Llet Oolong per baixar de pes
Moltes varietats de te ajuden a perdre pes. Especialment útil en aquest sentit són les varietats de te verd, que augmenten els costos energètics. La llet Oolong estalvia més lliures fins i tot més efectiu que el te verd.
Això és possible a causa de la presència en llet de substàncies com flavonoides. Acceleren el procés de síntesi de l'hormona norepinefrina, que al seu torn augmenta la taxa de calories que cremen i millora el metabolisme. A més dels flavonoides, el oolong làctic conté diferents enzims que són responsables de l'activitat del metabolisme i contribueixen a la transferència d'excés de greix a l'energia.
El te és ideal per menjar durant les dietes. El contingut calòric de te oolong per 100 g de matèria primera seca és d'uns 140 kcal, de manera que una tassa de te tindrà un mínim de calories.
Tanmateix, en si mateix, el te no posseeix cap propietats màgiques que ajudin a eliminar l' excés de pes . Serà més correcte aplicar llet oolong en combinació amb altres mètodes de pèrdua de pes. És especialment important per a això
Perquè el te beneficiï el cos, ha de ser degudament elaborat. Per fer-ho, prengui la 1.5 st. l. te i abocar-los a una cervesera preescalfada. Després d'això, aboqui 140 ml d'aigua bullint a la tetera, sacseja-ho vigorosament i escorri l'aigua immediatament. A continuació, cal omplir l'aigua bullint i deixar el te una mica de cervesa. Aquest te d'elit es pot elaborar diverses vegades. I el sabor més agradable només es revela a la tercera o quarta cervesa. La llet de qualitat es pot elaborar fins a 15 vegades.
Contraindicacions a l'ús de te oolong
Encara que el te té moltes propietats útils, no ha de ser consumit per dones embarassades i lactants, i també amb signes d'intolerància individual a la llet del te oolong.