De vegades fins i tot un pa simple s'avorreix i vols alguna cosa especial. És possible diversificar el menú servint no només el pa, sinó l'all. Hi ha diferents maneres de fer aquest deliciós regal. Volem oferir-los més ràpids i complexos.
Com fer pa d'all?
Aquesta senzilla recepta us ajudarà quan el temps sigui breu, però voleu enviar alguna cosa inusual a la taula. A l'hora de cuinar ràpidament el pa d'all, no hi ha res complicat. I ho veureu per vosaltres mateixos.
Ingredients:
- Baguette francès - 1 pc.;
- mantega - 150 g;
- all - 3 graons;
- julivert.
Preparació
Fregui bé l'oli amb all i el julivert picat. Baguette tallat en trossos petits obliquament, d'aproximadament 1-1,5 cm de gruix. Cada peça es oli a banda i banda, i es recull amb cura el baguette, embolcallat en paper d'alumini. Forns en un forn preescalfat a 200 graus, uns 7-10 minuts. Els últims 2 o 3 minuts es pot obrir una mica la fulla per fer que el pa sigui daurat.
Pa d'all a la taula de pa
Aquest pa també s'anomena italià. És ideal per a qualsevol taula de vacances. Especialment el gust que té quan està calent, així que intenteu cuinar-lo abans de servir.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- olives (picades) - 100 g;
- all - 4 graons;
- aigua - 300 ml;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- llevat;
- sal.
Preparació
El llevat es dissol en una petita quantitat d'aigua, preferiblement calenta. Deixeu d'infusir durant 15 minuts. Per fer que el llevat passi més ràpid, afegiu una mica de sucre. Aboqueu l'aigua al recipient del fabricant del pa, a continuació, l'oli d'oliva. L'all s'extreu i s'afegeix amb les olives a l'aigua, aboqui el llevat i, finalment, afegiu-hi la farina. El pa estarà llest en 3 hores. I per fer-ho més saborós, utilitzeu farina de diferent motlle. Només cal afegir una mica de sal a la farina.
Pa de formatge i all
Ingredients:
- Pa blanc - 1 peça;
- mantega - 150 g;
- formatge (sòlid) - 100 g;
- all - 3 graons;
- verdures
Preparació
Mantega, suavitzeu, afegiu all picat i formatge ratllat en un ratllador fi. Barreja bé. Tallar els greens finament i afegir-hi l'oli d'all. Pa tallat a rodanxes de 1 cm de gruix i estendre la mantega. Col·loqueu el pa en una safata de coure coberta amb paper de forn. Escalfeu el forn fins a 200 graus i coure-lo al forn uns 15 minuts abans d'una escorça cruixent.