Des de "Hèrcules" es pot cuinar no només mingau, ni menys delicioses i útils pancakes de flocs de civada. I ja que també estan preparats per un curt període de temps, podeu complaure's per esmorzar o menjar deliciosos panqueques.
Si mai no heu cremat panqueques de farina de civada, us recomanem que proveu la recepta més senzilla, que podeu cuinar per a tothom.
Creps de iogurt amb flocs de civada
Ingredients:
- flocs "Hèrcules" - uns 200 g;
- farina a / c - prop d'1 tassa sense lliscar;
- sal: una mica;
- refresc - una mica més de pessic;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- kefir 1,5% de contingut de greix - 0,5-0,6 l;
- ou - 2 peces;
- oli de girasol refinat - 30 ml + 60 ml.
Preparació
Per començar amb un meló "Hèrcules" amb un molinet de cafè a la farina i barrejar amb farina de blat, a continuació, sal, bata els ous per separat, refrescos, vinagre deshidratat, afegiu a kefir. Combem el kefir amb ous, aboqui 2 cullerades de mantega i comença a afegir una mica de farina salada. Ben vymeshivaem que no hi ha grumolls. Deixeu que la pasta farcit estigui prop de mitja hora, després escalfeu la paella i fregiu les creps, convertint-les amb molta cura, ja que són fàcils de tallar.
Podeu cuinar les pancakes a la farina de civada sense farina, resultarà més fàcil i més saborós. No obstant això, en aquest cas fregirem panqueques, més com pancakes .
Creps en farina de civada sense farina
Ingredients:
- flocs de civada sense vapor - 1-1.5 tasses;
- kefir aproximadament 1,5-2% de contingut en greixos - 250 ml;
- aigua carbonatada - uns 200 ml;
- ou - 2-3 peces;
- sal: un parell de pessic;
- oli refinat - 30 ml + 50 ml.
Preparació
Els flocs de civada s'aboca sobre un tovallola de lli neta i densa, plegada i laminada amb un laminador per estirar lleugerament. Es vessa al contenidor esmaltat, aboca el kefir i surt durant mitja hora o 40 minuts, a continuació, afegiu 2 cullerades. culleres d'oli vegetal, ous, sal i aigua. Revuelva fins que estigui homogeni i immediatament fregiu les nostres creps en una paella calenta. És millor fer-los petits, així que és més fàcil tornar-los.
Si voleu cuinar panqueques sense ous (aquesta recepta també és adequada per a vegans i vegetarians), fem servir plàtans. Resulta tortes dolces i abundants, que és millor incloure en la dieta abans del dinar.
Pancakes amb plàtan i flocs de civada
Ingredients:
- flocs "Hèrcules" - ½ tassa;
- aigua calenta - 4-5 cullerades. culleres;
- bananes - 2 peces;
- oli de girasol refinat - 20 ml.
Preparació
Col·loqueu els flocs, els plàtans i l'aigua en el recipient de treball d'una batedora o un altre dispositiu similar i alliseu fins que estigui suau. Utilitzant una cullera, distribueixi la massa en una paella, on l'oli ja està ben escalfat. Aquestes pancakes d'avena es preparen durant uns 2 minuts a cada costat. Serveixi per a te, per descomptat, sense sucre.