Els plats del vapor surten més útils, perquè són menys calòrics i retenen més vitamines. En aquest cas, per exemple, els xops cuinen encara més fàcilment una parella, ja que no necessiten una presència permanent: no necessiten ser controlats, no ha de girar-se res. I a més, surten molt tendres i sucosos i són adequats per a nens i persones que estan veient el seu aliment i la seva salut. Com es cuinen les costelles per a una parella en un multivari, llegint a continuació.
Culleres de peix en una parella en una botiga múltiple
Ingredients:
- Filets de lluç - 700 g;
- llet de vaca - 70 ml;
- un gran ou - 1 peça;
- molla d'un pa - 130 g;
- ceba - 100 g;
- sal;
- pebre
Preparació
Prendre el filet i tallar-ho en rodanxes. Les cebes es netegen i es tallen en quatre peces. La molla del pa s'omple de llet, i quan s'enduba, esmorteix l'excés de líquid. Torçem els productes preparats en un molí de carn. Begui un ou cru, afegiu pebre, sal i remou. Si el farciment surt líquid, afegiu 1 cullerada de pa ratllat i remoure de nou. Per fer que la massa sigui més densa, l'enviem a la nevera durant uns 15 minuts. En el multivariatge, aboqueu 1 aigua multistaranea, instal·leu una cistella, col·loqueu l'estoc de peix i gaudiu-la durant 25 minuts, posant la pantalla al mode de visualització "vaporitzant".
Costelles de gall dindi a vapor en multivariada
Ingredients:
- filet de gall dindi - 550 g;
- ou crua gran - 1 peça;
- llet de vaca - 90 ml;
- pa - 150 g;
- ceba - 140 g;
- sal.
Preparació
Ompliu amb llesques de llesques d'un pa, i després esprémer l'excés de líquid. La massa de pa resultant, juntament amb filets de gall dindi i ceba, es passa a través d'un molí de carn. És millor tenir una gelosia amb forats petits. En el pes rebut conduïm un ou i posem sal. Tot això és bo. En un recipient de cocció múltiple, aboqui-ho a l'aigua i col·loqueu una paella al contenidor de vapor. Establiu el mode de cocció de vapor a 40 minuts.
Pastanaga al vapor en multivari
Ingredients:
- pastanagues crues - 600 g;
- manga - 120 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- sal.
Preparació
Les pastanagues es trituren amb un petit ratllador, afegiu-hi el mango i deixeu-ne un llarg per 20, a continuació, condueix l'ou, una mica de podsalivaem i torna a revoltar. Formem pastissos petits. Els posem al vàter multivarochnoy i en la "cocció a vapor" ens marxem durant 40 minuts. Després del senyal, les costelles brillants, saboroses i saludables estaran completament preparades.
Preparació de tallat de pollastre en multivariable
Ingredients:
- filet de pollastre - 600 g;
- ceba - 180 g;
- un gran ou - 1 peça;
- bollo sense sucre - 150 g;
- crema de 15% de greix - 100 ml;
- sal;
- all - 2-3 dents;
- pebre
Preparació
Filet de pollastre rentat i tallat a rodanxes. Des del bollo, talla l'escorça i aboca la polpa amb crema. Deixar reposar 10 minuts, i després apretar-se de l'excés d'humitat. Netegem les cebes i l'all. Tots els productes preparats es passen a través d'un molí de carn, condueixen un ou, posen sal i pebre a gust i es barregen bé. Poseu-los a la cistella de vapor. Posem el programa adequat durant 40 minuts. Servim a la taula amb guarnició. Per a ell, faran qualsevol mingau, puré de patates i pasta bullida.
Recepta per a xilets al vapor en multivariada
Ingredients:
- polpa de vedella - 450 g;
- polpa de carn de porc - 300 g;
- ous grans - 2 peces;
- patata - 100 g;
- cebes - 150 g;
- sal;
- espècies .
Preparació
Tallem la carn en trossos. Les cebes i les patates es netegen i també es tallen opcionalment. Torneu-ho tot a un molí de carn, conduïu-lo en ous crus, poseu sal, espècies i remou. Formem les costelles, les posem en una cistella de vapor, que instal·lem sobre un recipient d'aigua. A la manera "Cuina de vapor", marxa durant 60 minuts. Després del so, hi haurà llets lleugeres de dieta. Tothom té una apetit agradable.