La pasta al forn amb pollastre és un plat saborós i molt original, econòmic, però fantàstic, que sens dubte sorprendrà als vostres convidats i als vostres éssers estimats.
Pastes al forn amb carn de pollastre
Ingredients:
- Filet de pollastre - 1 peça;
- pasta - 150 g;
- formatge - 200 g;
- salsa de tomàquet - al gust;
- maionesa - al gust;
- espècies;
- oli vegetal;
- verdures fresques.
Preparació
Com fer una pasta de pasta? Filet de pollastre rentat i elaborat en aigua bullint escarpada, abocant a gust. En una altra cassola, bull la pasta i després esbandida i aboca una mica d'oli. La carn es refreda, es talla en cubs petits. Engreixar la safata de coure amb oli vegetal i estendre la primera capa de pasta. A continuació, escampeu-les al gust amb espècies i formatge ratllat. Des de dalt distribueixi les peces de pollastre i cobreixi amb una altra capa de pasta. Abocem tota la salsa de tomàquet i la maionesa, cauen en abundància amb el formatge restant i envieu la cassola a la cassola amb la pasta al forn. Marquem 25 minuts, i després retireu el plat, refredem, talleu-les en porcions i escampeu-ho amb julivert.
Pastes al forn amb pollastre
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- pit de pollastre - 400 unitats;
- tomàquets - 3 peces;
- formatge crema - 80 g;
- formatge dur - 200 g;
- verdures fresques;
- espècies;
- salsa de tomàquet - 5 cullerades. culleres;
- oli vegetal.
Preparació
En una cassola, aboqui aigua filtrada, póna-la a ebullició, tregui la sal i poseu-hi una bona pasta. Remoure'ls immediatament amb una cullera, de manera que no tinguin temps d'enganxar-se. Cuini els productes durant 10 minuts, i després esbandida bé en un colador. Els tomàquets es pelen i s'escalcen durant uns segons amb aigua bullint. Polpa amb trossos petits i introduir-la en un plat profund. El pit de pollastre es triture i es neteja en un bol separat. Humiteu el formatge en un ratllador amb grans forats. Ara tome la paella, aboqui una mica d'oli i escalfeu-la. Cuidem acuradament les tires de pollastre i fregiu-les durant 1 minut. A continuació, afegiu els tomàquets, tregui les espècies i posi la salsa de tomàquet. Tot barrejat i bullit en un foc feble durant 3 minuts. Després d'això, estén el formatge crema, cobreixi el plat amb una tapa i espereu fins que es fon. A continuació, afegiu espinacs, apagueu la calor i premeu durant 10 minuts. En el plat de cocció, repartiu la pasta amb uniformitat, distribuïu el pollastre amb salsa aromatitzada a la part superior, escampeu-lo amb formatge ratllat i deixeu-lo coure durant un quart d'hora a una temperatura de 180 graus. Cacerola preparada una mica de refredat, tallada en trossos, esquitxada amb verdures i servida.
Recepta de pasta amb carn i bolets
Ingredients:
- pasta - 200 g;
- Filet de pollastre - 350 g;
- xampinyons frescos - 200 g;
- formatge - 100 g.
Per a la salsa:
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- crema agra baixa en greix - 2 cullerades. culleres;
- espècies;
- ou - 2 unitats.
Preparació
Cuinem la pasta fins que estigui preparada, aboqui-la en un colador i esbandida bé amb les mans. Filet de pollastre es cuina per separat, refredar i desmuntar les fibres. Els bolets es processen i es tallen en plats prims, i el formatge es frega sobre un gran cartutx.
Ara anem a preparar la salsa: barrejarem crema agra amb maionesa en un piano, agregarem ous i farem espècies. En la forma gran de cocció, poseu tots els ingredients preparats en capes. Primer: la pasta, després escampar-les abundantment amb formatge i abocar salsa. A continuació, distribuïu de forma uniforme els bolets, tornem a vessar la salsa, difonem la pasta, el formatge i la salsa. Després d'això, afegiu el pollastre, aboqueu el formatge restant i ompliu-lo amb molta salsa. Enviem la peça al forn, establint la temperatura a 200 graus. Després de 30 minuts, farem una pasta amb pollastre i bolets. Ho frescem, ho tallem en porcions i gaudim de l'impressionant sabor i tendresa del plat.