Presentem a la vostra atenció la classe magistral, com fer un pastís infantil a l'estil de "Lego" del mastic amb les seves pròpies mans. Aquesta variant de decoració s'adaptarà als confiters més novençans o novençans, especialment perquè tot el treball es realitza mitjançant mitjans improvisats, sense utilitzar un motlle. I al final obtindreu un pastís molt brillant i acolorit que serà feliç tant per a nens com per a nens més grans, i especialment per a nens.
Com fer un pastís "Lego" de llentiscle
Per això, per construir un pastís en forma de llebre, necessitarem:
- macacos multicolors ;
- un tub per a còctels, qualsevol pal o escuradents (contundents), que fàcilment entra al tub;
- regla;
- aigua amb pinzell,
- ganivet;
- corró;
- marcador d'aliments.
- Talleu el tub, deixant uns 4-5 cm.
- Seleccionem una vareta que ens servirà com a empujadora.
- La pasta es fa rodar en una capa de 4-5 mm de gruix i amb cercles extrusionats.
- Ens ajudem amb un pal per empènyer les parts embussades.
- Els necessitarem bastant, sobretot si el pastís està cobert de maons.
- Ara tornem a desplegar la capa de llentiscle, amb l'ajuda de la regla, estrenem tires poc visibles per dibuixar els cercles en files iguals. Lubriqueu tota la superfície amb aigua.
- Distribuïm les tasses, al final seguim amb l'ajuda de la regla.
- I tallem detalls de diferents mides i formes.
- De la mateixa manera, retallem pales de pasta d'altres colors. Produïm peces, observant aproximadament les mateixes proporcions.
- Ara comencem a fer un petit home, per això vam rodar dues boles idèntiques del mastic. Primer desenrolleu el rodet fins a un gruix de 8-9 mm.
- Retalla les parts excedents als costats per obtenir un rectangle.
- Ens retirem a uns 5 mm de la vora inferior i fem una ranura horitzontal amb un ganivet. Ara, des de la part inferior, inicia una incisió vertical, però no fins al final, deixant al voltant d'1/3. Es fan pantalons amb dos pantalons idèntics.
- Anem a la segona bola, la farem de la mateixa manera que la primera en un pastís bastant gras.
- Primer retallem les vores per fer un rectangle, i després tallar les cantonades des de la part superior.
- Passem amb un ganivet una tira des de baix, igual que a les calces.
- Humiteig l'extrem superior de la primera part amb aigua i inseriu-hi un pal de dents.
- Farem les mans, girarem un petit corró i el tallem en dues parts iguals.
- Des del costat del tall, fem petites indentacions amb el costat d'escriptura del llapis o amb un instrument especial.
- A partir de la màgia lleugera, tallem els cercles i traient-los el mig per obtenir els anells. Per això, la punta del bolígraf és bo. Vam tallar part de l'anell per fer els detalls com aquest.
- Ampolla els extrems de les nanses amb aigua i col·loqueu les peces al recés, apretant-les lleugerament.
- Comencem a fer un cap, per a això arrossegem la bola i fem un petit disc aplanat. Els solucionem amb aigua.
- Des del matxet fosc tallem un cercle fi i enganxeu-lo al cap. Poda Superfluosa.
- Dibuixa la cara de la persona amb un marcador de confiteria. Recollim un home petit, agafem les mans al tronc, humiteu la part superior amb aigua i inseriuu un pal de dents, enganxeu-vos el cap.
- Marcador traça detalls de la roba de treball. Un escuradents pot donar un relleu al cabell.
- Aprimem el pastís amb un matalàs d'una ombra poc brillant, de manera que el detall en el fons semblava més sucós.
- I procedim a la decoració, guiats per la nostra imaginació.
- Per a la textura, es pot tapar la part superior amb els mateixos cercles que es van utilitzar en la fabricació de peces de lego.
- Decorem el pastís amb els homes petits i els restants maons multicolors.
Com veieu, la decoració d'unes postres a l'estil de "Lego" no és gens difícil. Amb aquesta tècnica, podeu crear pastissos completament diferents, ajustant-se a les preferències d'un petit aniversari.