Els pebrots farcits es preparen de manera senzilla i ràpida. Aquest plat es veu increïblement apetitós i es pot omplir la verdura amb qualsevol farciment - verdures, carn, arròs, formatge i fins i tot bolets. Avui us explicarem com cuinar pebrots farcits en una cassola.
La recepta dels pebrots farcits en una cassola
Ingredients:
- pebre búlgar fresc - 985 g;
- picada de pollastre - 405 g;
- porc picat - 305 g;
- arròs - 155 g;
- tomàquet - 3 peces;
- ceba - 45 g;
- crema agra - 75 ml;
- verdures fresques - al gust;
- espècies.
Preparació
L'arròs s'ha de rentar i bullir fins que estigui cuit. El pebre es processa, eliminem llavors, esbandides i s'assequen. Les verdures restants es renten i netegen. Ara trosseja la ceba i les herbes fresques amb un ganivet i afegiu-ho al bol amb el formatge de pollastre. Es reparteix l'arròs bullit, es condimenta amb espècies i es barreja el farcit. Ara poseu els pebrots amb la massa preparada i poseu suaument els lingots vegetals en un recipient gran i convenient.
Quant d'extingir el pebrot farcit en una cassola?
Abocem a l'aigua, enviem plats al foc i al guisat després de bullir durant 25 minuts, reduint la calor.
Per a la salsa de tomàquet tallada a la meitat i la polpa aixafada a un gran ratllador. Afegiu la crema agra al puré de tomàquet i barregeu-la. Aboqui aquesta barreja de pebrots i guisats durant uns 35 minuts més, tancant la tapa.
Recepta de pebrots farcits de carn picada en una cassola
Ingredients:
- pebre multicolor dolç - 5-8 peces;
- bombeta - 65 g;
- oli vegetal - 30 ml;
- pastanagues - 95 g;
- espècies;
- arròs - 105 g;
- porc picat - 525 g;
- crema agra - 40 ml;
- suc de tomàquet - 905 ml.
Preparació
Abans de començar a extingir els pebrots farcits en una cassola, preparem tots els ingredients. Els llúixols i les pastanagues es netegen i es trituren en un ratllador. En una paella, escalfem oli vegetal, llenem vegetals i
A la carn picada es talla el rostit vegetal, l'arròs, es llança sal i pebre a gust. En els pebrots preparats densament distribuïm un embotit i enviem preparats a gran capacitat. Abocar el suc de tomàquet amb crema agra, posar-lo a ebullició, reduir la calor i calmar el plat durant 45 minuts sota la tapa. En el procés de cocció, podsalivaem i pebrots pebrots farcits en una cassola a gust.