No saps què més sorprendre a la teva família i amics? A continuació, us oferim una opció guanyadora: la carn de porc cuita amb codony.
Recepta de porc amb codony
Ingredients:
- porc - 700 g;
- patates - 6 unitats;
- codony - 2 peces;
- nou moscada - pessic;
- julivert i anet - 5 branques;
- oli d'oliva;
- sal, pebre.
Per marinada:
- bombeta - 2 peces;
- salsa de soja - 3 cullerades. culleres;
- condiment de Shish kebab - 1 culleradeta;
- mostassa - 1 cullerada. cullera
Preparació
Ara digueu com cuinar el porc amb un codony. Primer fem una marina. Per fer-ho, barregeu en un bol salsa de soja amb mostassa, afegiu condiment per a kebab shish i cebes picades. La carn de porc es processa a partir de pel·lícules, es talla en trossos mitjans, es posa en una cassola i s'aboca amb marinada cuita. A continuació, cobreixi tota la pel·lícula o la tapa i col·loqueu-la durant unes 6 hores a la nevera. Una hora abans de cuinar, traiem la carn amb ceba de l'adob, però no vessem el líquid restant. Escalfeu la carn a temperatura ambient i fregeu-la ràpidament sobre un oli calent fins que la llum s'aprofiti amb la ceba, afegiu-ho al gust.
Separadament, tallar rodanxes de patata pelada i codony. Les patates es barregen amb julivert picat, esquitxat amb nou moscada, s'aboca amb oli d'oliva i sal a gust. Agafeu 3 trossos de paper doblegat i col·loqueu les patates de forma individual, després trossos de codony i de porc rostit, que regui l'adob. Després d'això, embalem el plat amb cura, poseu-lo a la safata de cocció, que posem al forn superior i cuini uns 45 minuts a una temperatura de 180 graus. Després del temps, la carn de porc amb codony i patates està preparada!
Porc amb un codony en un multivari
Ingredients:
- codony - 1 peça;
- carn de porc - 500 g;
- patates - 3 peces;
- bombeta - 1 peça;
- oli d'oliva a gust;
- espècies.
Preparació
Per això, per a la preparació de carn de porc, guisats de membrillo, eliminem el nucli de la fruita i tallem les mateixes talls. A continuació, aboqui una mica d'oli al bol del multivari, posi el codony i activeu el mode "Fry", establint el temporitzador durant 30 minuts. Quan la fruita estigui lleugerament fregida fins que estigui daurada, retireu-la del multivessor i poseu-hi trossos de porc al bol, fregint-los durant uns 15 minuts. Crida amb anells rallats de ceba, afegiu-hi carn, sal i pebre al gust. Les patates es netegen, es renten, es trosseixen en 4 parts, es posen a la carn, s'agreguen quinze peces, es barreja tot i es posa el programa "Quenching" al dispositiu durant 50 minuts.