Baquetes de pollastre, cuites a la mànega, són increïblement saboroses i sucoses. A més, en el procés de preparació, l'oli no s'utilitza en absolut. Les potes de pollastre es poden servir juntament amb qualsevol plat lateral o simplement com un aperitiu de carn independent. També es veuran bé no només a la taula festiva, sinó també simplement en un sopar familiar. Anem a considerar amb vostès la recepta de les baquetes de pollastre a la màniga.
Potes de pollastre cuites al màniga
Ingredients:
- potes de pollastre - 10 peces;
- all - 3 graons;
- salsa de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- espècies, sal, pebre al gust.
Preparació
Les potes de pollastre es renten, es col·loquen en un bol profund, sal al gust i s'escampen amb condiments. L'all es neteja, es triturat i s'afegeix al pollastre. A continuació, posi una mica de salsa de tomàquet o maionesa i barregeu bé.
A continuació, agafem una paella o una cassola, poseu les potes de pollastre escabetxades a la mànega de cocció. Tanca fortament les vores del paquet a banda i banda. Amb un pal de dents, fem unes pinces a la mànega i col·loqueu els banys de pollastre en un forn preescalfat a 200 graus durant uns 40 minuts.
Potes de pollastre amb mànega amb patata
Ingredients:
- potes de pollastre - 500 g;
- ceba - 1 pc.;
- patates - 6 unitats;
- sal, pebre al gust;
- crema agra - 300 ml.
Preparació
Les patates es netegen, es renten i es tallen en grans làmines. Cebes pelades i triturades. Deixar salpear a gust, pebre, abocar la crema agra i barrejar. Agiteu-los amb aigua freda, fregueu-lo amb sal. Es traslladen les patates, les cebes i el pollastre a una mànega per a la cocció, s'adhereixen fortament les vores i es realitzen unes punxades amb un pal de dents. Enviem el plat a un forn preescalfat i es cuina durant uns 60 minuts a una temperatura de 190 graus.
Si no voleu cuinar el pollastre de la mateixa manera, preferint una varietat, feu un cop d'ull a les potes de pollastre farcits i les potes de pollastre a la massa .