La lactosa és essencial per al cos, de manera que és important saber quins aliments conté. Aquesta substància és molt important per a l'absorció i l'assimilació del calci. A més, la lactosa és una excel·lent prevenció i s'utilitza per tractar la disbarcteriosis. Aquesta substància també és útil per a la formació i el funcionament del sistema nerviós.
El contingut de la lactosa en els productes
En el cos humà aquesta substància es pot aconseguir en dues maneres: natural i artificial. En el primer cas, la lactosa està directament continguda en el producte alimentari, i en la segona lactosa s'afegeix especialment durant el període de producció.
Els productes més comuns que contenen lactosa - llet, sèrum de llet, formatge cottage , mantega, formatge i altres productes lactis.
La llista de productes en què s'afegeix aquesta substància és molt gran, per exemple, inclou:
- productes de salchichas;
- productes de fleca;
- melmelades i altres conserves;
- diversos dolços i postres;
- menjar ràpid;
- menjar ràpid;
- espècies en pols, etc.
Intolerància a la lactosa
En algunes persones, el cos no percep aquesta substància, per la qual cosa haurien d'abandonar els productes en què hi ha lactosa. La intolerància pot ser congènita i adquirida. En aquest cas, els productes amb lactosa han de ser substituïts per aliments, en els quals hi ha
La intolerància a la lactosa pot ser indicada per nàusees, dolors i estremiments a l'estómac, diarrea i flatulència , etc.
Consells útils:
- Si combines llet i cacau, el procés d'assimilació de la lactosa serà molt més fàcil.
- Es recomana beure llet mentre es menja. Està especialment ben combinat amb cereals, per exemple, porridges.
- No beveu més de 100 ml a la vegada.