Entre la gran quantitat de fruites d'estiu, és impossible perdre la nectarina brillant, sucosa i deliciosa. Es pot anomenar un veritable miracle de la natura, ja que va aparèixer a causa d'una mutació natural. Per la seva composició química, la nectarina és molt propera al préssec. Com que la nectarina fresca es manté durant un temps curt, els fruits es cuinen de manera diferent, es preparen conserves, estofats, cuits, melmelades i melmelades, i també es preparen compotes.
Què és útil per a la nectarina?
La composició química de la fruita és similar als préssecs, però encara té característiques pròpies. En grans quantitats, la fruita conté àcid ascòrbic i vitamina A. A causa de la presència d'una gran quantitat de fibra vegetal, els intestins es netegen dels productes de la decadència, la qual cosa afecta positivament el treball de tot l'organisme. Una altra característica és que els fruits produeixen excés de líquid i sodi, que no només ajuda a desfer-se de diversos quilograms, sinó que també és una excel·lent prevenció d'aterosclerosi i hipertensió. El fruit té la capacitat de purificar la sang i reduir el nivell de colesterol a la sang, el que significa que serà molt més fàcil desfer-se de l'excés de pes. Donat el contingut dels antioxidants, la nectarina actua com un agent rejovenidor, renovant les cèl·lules del cos. Les fruites fresques no produeixen un precipitat alcalí, que ajuda a reduir l'acidesa.
Una de les principals característiques dels préssecs "nus" és la seva capacitat per digerir aliments digestius i grassos, ja que augmenten la secreció de les glàndules digestives. Tenint en compte això, la nectarina es pot utilitzar en pancreatitis, així com gastritis amb poca acidesa.
Atès que la quantitat de sucre en comparació amb el presseguer és petita, la nectarina es pot consumir en diabetis, però només en quantitats petites. En els fruits, la fructosa preval sobre la glucosa, que també afecta el contingut calòric, ja que en 100 g hi ha 48 kcal. Gràcies al contingut dels hidrats de carboni, la fruita és una excel·lent font d'energia. Un altre fet important: l' índex glucèmic de la nectarina té un valor de 43, que cau en la categoria baixa. Això és important per mantenir un pes saludable i la fruita redueix el risc de desenvolupar diabetis tipus 2.
Dieta sobre nectarines
Els nutricionistes, tenint en compte les propietats beneficioses de les fruites i les seves baixes calories, van desenvolupar una dieta especial basada en el consum de fruita. Només podeu afegir fruites fresques al menú diari, així com postres lleugers preparats segons la seva base. Gràcies a això, altres aliments seran més fàcilment absorbits en el cos, i les propietats beneficioses de la fruita ajudaran a baixar de pes.
Podeu passar un dia a les nectarines. La dieta consta de fruites i sucs frescos, te verd i aigua freda. El sucre està prohibit en aquest moment. Es permet ampliar la dieta a 3 dies. Aquesta serà per a vostè una excel lent neteja del cos, així com una càrrega vitamínica.
A petició, podeu utilitzar una dieta de 3 dies, el menú del qual és més divers:
- esmorzar: flocs amb kefir o iogurt natural i 1 nectarina;
- berenar: 2 nectarines i 1 cda. una cullera de salvat de 1 cullerada. aigua;
- Dinar: fer una barreja de 150 g de formatge baix en greix, 0,5 cullerades. kefir, nectarina, poma, kiwi i mandarina;
- berenar: 2 nectarines i 1 cda. kefir amb una mica de gingebre mòlta i 0,5 culleradeta de canyella;
- sopar: una porció de formatge baix en greix amb 1 cullerada. cullera de gingebre i 1 nectarina.
Com a resultat, el contingut calòric de la dieta serà d'aproximadament 1200 kcal. Si després fa exercici regular, els resultats de la pèrdua de pes no us faran esperar. A més, no oblideu consumir almenys 1,5 litres d'aigua cada dia i consumir el complex vitamínic.