La maduixa és una baia, que és una de les primeres a aparèixer a les taules de residents de gamma mitjana. I encara que avui està present a les prestatgeries de botigues durant tot l'any, el més beneficiós és el que es cultiva en aquesta regió. El contingut de la maduixa, i la seva utilitat, s'explicarà en aquest article.
La composició química de les maduixes
Aquesta deliciosa i fragant baia conté vitamines C , E, PP, A, grup B, minerals - sofre, magnesi, sodi, potassi, clor, calci, zinc, ferro, iode, níquel, manganès, crom, molibdè i també diversos àcids, antocianines, olis essencials, flavonoides, tanins, proteïnes, greixos, carbohidrats, fibra dietètica, midó, etc. Es va consumir durant un temps amb beriberi i per augmentar les defenses del cos, evitant el desenvolupament de malalties cardíaques i vasculars, formació del fetus en dones embarassades.
La composició de les vitamines en maduixes dóna motius per utilitzar-la per al tractament de l'anèmia, l'augment de l'eficiència, l'enfortiment de les cèl·lules nervioses. La composició de la maduixa afecta directament els seus beneficis:
- regularment, pot baixar el nivell de colesterol a la sang, així com el risc de desenvolupar un atac cerebrovascular i cardíac;
- l'àcid fòlic i la vitamina E presenten un efecte rejovenidor, milloren la condició de la pell, els cabells i les ungles, augmenten la funció fèrtil;
- aquells que estiguin interessats en el que s'inclou a l'estructura de les maduixes, val la pena tenir en compte les llavors presents. Aquestes llavors tenen un efecte relaxant i actuen com a prevenció del restrenyiment;
- ajuda a preservar la visió durant molt de temps;
- augmenta la immunitat i evita el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes a causa de la presència d'antioxidants i flavonoides;
- Les fruites i les fulles són àmpliament utilitzades com diaforètiques i diürètiques per a malalties cataractes.