Per mantenir la figura en bona forma, molts prefereixen renunciar a qualsevol producte amb alt contingut en calories. Però a vegades val la pena tenir cura no només de la quantitat, sinó també de la qualitat de les calories consumides, ja que amb ells hem d'obtenir substàncies útils. Per exemple, els nutrients útils estan en quantitats suficients, de manera que seria incorrecte excloure'ls completament de la vostra dieta.
Les nous són una font de greixos saludables
Rebutjar menjar greix, que vulgui perdre pes, comet un gran error. En el nostre cos, aquestes substàncies realitzen moltes funcions importants:
- els lípids formen part de les membranes cel·lulars;
- els greixos són necessaris per a la síntesi de certes hormones;
- ajuden a digerir proteïnes i vitamines liposolubles;
- digestió lenta, retenint permanentment un sentiment de plenitud;
- normalitzar el treball de l'intestí.
Resulta que els greixos - un producte necessari per a aquells que volen tenir un cos atractiu, és clar, si els utilitza en petites quantitats i trieu productes que contenen tipus útils de greix. Beneficis per al cos porten àcids grassos insaturados omega-3, que es troben en grans quantitats que es troben en qualsevol femella. Ajuden a normalitzar el nivell de colesterol, millorar la condició de la pell i també complir totes les funcions anteriors, ajudant a accelerar el metabolisme i desfer-se de l'excés de quilograms. I els fruits secs són útils per al cervell, ja que aquest òrgan és un 70% lípid.
Les calories de fruits secs no s'emmagatzemen en forma de greix
Continuant parlant sobre quines nuts són útils, no es pot deixar d'esmentar l'alt contingut de proteïnes en ells. Són la font d'aminoàcids essencials, que el nostre organisme no produeix, però que necessita per construir les seves pròpies proteïnes. Per tant, un grapat de fruits secs per dia és una salvació real per als vegetarians que no consumeixen carn.
El contingut d'hidrats de carboni en fruits secs és petit, de manera que el seu ús moderat no fa mal a la figura. No obstant això, subministren fibra amb el cos, que ajuda a netejar els intestins i és un excel·lent nutrient per a la nostra microflora normal.
També ha de saber quins fruits secs són bons per al fetge. Millorar el treball d'aquest cos contribueix a les ametlles i pistatxos, que normalitzen la producció de bilis.
No obstant això, això no és tot el que les persones que es preocupen per la salut poden resultar útils en fruits secs. Les nous també representen un magatzem real de vitamines, que són cofactores. Sense la seva participació, no es poden produir reaccions bioquímiques, per tant, la hipovitaminosis sempre està acompanyada d'un metabolisme empitjorant. Un grapat de fruits secs us estalviarà de la deficiència de vitamina. A més, els fruits secs contenen una gran varietat d'oligoelements, la manca que també provoca una desacceleració del metabolisme.
Norma diària de fruits secs
Per a aquesta delicadesa és beneficiós, un dia suficient per menjar entre 20 i 30 grams de fruits secs, que correspon a aproximadament 150 calories. No té sentit menjar-los més de cent grams alhora, perquè en aquest cas les nous s'absorbeixen, es converteixen en una càrrega greu per al sistema digestiu, i els àcids grassos útils obtinguts en excés seran eliminats com a excés de greix.
També s'ha de tenir en compte que les nous tenen propietats útils i contraindicacions. Per exemple, a causa de l'elevat contingut de greixos, s'han de restringir a persones amb malalties hepàtiques. A més, són al·lergògens forts. Bé, l' excés de pes , contràriament a l'opinió prevalent, no és una contraindicació per al consum moderat de fruits secs.