La salsa deliciosa és una excel·lent addició a qualsevol plat. Com fer salsa per a arròs, llegiu a continuació.
Salsa d'arròs: una simple recepta
Ingredients:
- gambes - 300 g;
- vi blanc sec - 70 ml;
- crema gruixuda - 100 ml;
- pebre mòlt negre;
- farina de blat - 40 g;
- sal;
- oli d'oliva - 40 ml.
Preparació
Els llagostins pelats es col·loquen en una paella, preescalfen l'oli i es cuinen, es remenen, minuts. 2. A continuació, aboqui la crema, redueixi la calor i, sense deixar d'agitar, estofat durant 5 minuts. Al final, aboqui la farina i barregeu bé. Tot això és podsalivaem, pebre i guisat 3 minuts.
Arròs amb salsa de soja
Ingredients:
- all - 1 dent;
- arròs al vapor - 400 g;
- salsa de soia clàssica - 100 ml;
- espècies.
Preparació
Lliureu bé l'arròs. Posar-lo a la caldera i abocar en tanta aigua que l'arròs estigui cobert per 3 cm. En un foc petit, cuini uns 20 minuts després de bullir. Paella escalfada, oliada, estendre l'arròs i fregir-la durant uns minuts. Al final, aboqui salsa de soja, posi l'all picat, espècies i mínim 5 minuts.
Salsa d'arròs amb all - recepta
Ingredients:
- nous triturades - 5 cullerades. culleres;
- branquetes de julivert - 3 peces;
- aigua purificada - 100 ml;
- oli d'oliva - 90 ml;
- sal;
- all - 4 graons.
Preparació
Melenko fregui l'all i l'engreixi amb oli d'oliva durant un minut. A continuació, retireu la paella del foc i deixeu que l'oli es refredi una mica. Ara ens vam abocar a l'aigua, tornem a posar-hi l'estufa i deixeu-ho bullir el líquid. Després d'això, aboqui les nous i posi el julivert verd picat. Altres 10 minuts de guisat a foc lent i podsalivaem a gust.
Arròs amb salsa teriyaki
Ingredients:
- Arròs de llarga durada: 1 got;
- plomes de ceba verda - 3 peces;
- salsa teriyaki - 2 cullerades. culleres;
- sucre marró - 20 g;
- aigua purificada - 2 tasses;
- all - 2 graons;
- sal.
Preparació
Saltar aigua bullint, abocar-ho en un arròs pre-rentat i deixar bullir. Tapa la paella, dispara menys i cuini per aproximadament un quart d'hora. Barregeu la ceba picada, l'all, el sucre morena i la salsa teriyaki. La barreja resultant es cuita fins que la ceba se suavitza. Aboqui la salsa a l'arròs, remeneu-la bé i poseu-les a les planxes.
Arròs amb salsa de crema agra
Ingredients:
- arròs - 1 got;
- farina de blat - 20 g;
- brou de carn - 700 ml;
- pastanagues - 150 g;
- ceba - 100 g;
- sal;
- verds;
- crema agra - 100 g;
- mantega natural - 20 g;
- oli vegetal.
Preparació
L'arròs és pròpiament meu. Les cebes es trenquen una mica, i deixem que les pastanagues passin pel mig ratllador. Col·loqueu les verdures al braser, preescalfeu-hi l'oli i fregiu-les fins que estiguin vermell. Ara poseu l'arròs rentat, remeneu bé i fregiu una mica. Abocem al brou perquè el líquid només cobreixi l'arròs, afegiu sal i cuini, remenant, en un petit foc fins que el líquid s'evapori. A continuació, aboqui més caldo i cuini fins que l'arròs estigui llest. En mantega, fregiu-la fins a la farina rudeness. Agitant, aboqui 100 ml de brou i afegiu crema agra. Després d'engrossir, retireu la salsa del foc, afegiu-hi sal, introduïu condiments i barregeu bé. Preparar la salsa en l'arròs i barrejar suaument, afegir verdures ralladas, donar 5 minuts per preparar, i després posar-les en un plat.
Arròs amb salsa de tomàquet
Ingredients:
- arròs - 1 got;
- tomàquets - 400 g;
- suc de tomàquet - 400 ml;
- sal;
- pebre;
- all - 3 graons;
- alfàbrega
Preparació
Rentareu acuradament el meu arròs i poseu-lo en una cassola. A dalt amb el suc de tomàquet abocat, afegiu sal, bullir i cuinar fins que estigui a foc lent. Tomàquets que col·loquem en aigua bullint durant un minut, eliminem d'ells una cutícula i un melenko que tallem la carn. Fregui els tomàquets amb all picat durant uns 10 minuts, remenant de tant en tant. Salsa preparada, podsalivaem, pebre i pritrusca amb alfàbrega rallada. Arròs acabat regat amb salsa de tomàquet i servit.