I saps que la sopa es pot cuinar no només en una cassola en una estufa, sinó també en un multivariant? Especialment resulta més fragant i ric, però alhora conserva totes les seves propietats útils. La sopa de blat sarraí és un dels primers plats poc calòrics, però molt satisfactoris i útils. En combinació amb croutons casolans, la sopa de blat sarraí preparada en un multivariant resulta sorprenentment saborosa i insanamente aromàtica! No em creguis? A continuació, intenteu cuinar aquest plat per dinar, i no us podeu apartar d'aquesta delicadesa.
Sopa amb blat sarraí en multivari
Ingredients:
- costelles de carn de porc o carn de res - 350 g;
- patates - 4 unitats;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 pc.;
- oli vegetal;
- batuts de blat sarraí - 1 element;
- aigua - 2 l;
- sal, condiments per sopa al gust.
Preparació
Com cuinar la sopa amb blat sarraí en un multivariatge? Primer, prenem costelles de carn de porc o carn, esbandida bé amb aigua freda i es talla en petites porcions. En el recipient multivarka aboqui un poc d'oli vegetal, poseu la carn tallada, aboqui aigua freda i col·loqueu el multivari, inclòs el mode "Quenching". Cuini el brou durant uns 50 minuts. Aquesta vegada, netegem patates, cebes i pastanagues. Patates tallades en tires, cebes picades i pastanagues tres en un gran ratllador. Una vegada que el senyal estigui preparat, agregueu el verdures de brou i feu servir blat de moro prèviament. Solim, condimentar amb espècies a gust i fixar el mode "Quenching" durant 1,5 hores. La sopa de blat sarraí elaborada a punt es serveix calenta amb verdures i crema agra.
Sopa amb blat sarraí i xampinyons en multivarka
Ingredients:
- aigua - 2 l;
- xampinyons frescos - 200 g;
- ceba - 1 pc.;
- pastanaga - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- patates - 200 g;
- batuts de blat sarraí - 1 element;
- oli vegetal;
- crema agra i verdures - per a la decoració;
- sal, pebrot, llorer - al gust.
Preparació
Agafem el bol del multivari, aboqui aigua i posem el mode "Quenching" durant uns 25 minuts. Mentre l'aigua es bull, estem preparant el rostit. Les cebes es netegen, es tallen en cubs petits i es passa una mica en oli vegetal. A continuació, afegiu els bolets i la pastanaga ratllada en un gran ratllador. Fregir una mica de tot i posar un tomàquet finament picat. Les patates es netegen, es tallen amb palla i es col·loquen en un bol multivarki juntament amb el blat sarraí. Fixem el mode "Quenching", cuinem durant 10 minuts, després afegiu el rostit, la sal, el pebre a gust i el cuiner en el mateix mode fins que estigui completament preparat. Això és tan fàcil i ràpid que obteniu la sopa de blat sarraí al multivarquet. Bon appetit!