Ara us explicarem la recepta per cuinar la llum, però al mateix temps, una deliciosa sopa de saury. Cuini-ho de manera ràpida i senzilla, i els costos no són necessaris. En general, el que es necessita, quan no hi ha mitjans especials, i la família ha de ser saborosa. Com fer sopa de saury de peix enllaunat , llegiu a continuació.
Sopa de peix de saury en conserva
Ingredients:
- patates mitjanes - 3 peces;
- 1 pastanaga gran;
- arròs - 100 g;
- tomàquets - 2 peces;
- saury en conserva - 1 olla;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 2 l;
- raïm de julivert - 1 peça;
- plomes de ceba verda - 4 unitats;
- anet - 70 g;
- pebrot negre - 3 peces;
- sal a gust.
Preparació
Les patates tallades en trossos petits, les pastanagues es freguen sobre un ratllador i es trosseja les cebes verdes. Aboqui les patates a l'olla amb aigua bullint i afegiu l'arròs rentat. Bullirem 15 minuts. Abocar l'oli vegetal a la paella, estendre les pastanagues i l'estofat durant uns 5 minuts. Després d'això, afegiu-hi les cebes verdes i l'estofat durant aproximadament 1 minut. Els tomàquets fem dipòsit durant 30 segons en aigua bullint, i després l'eliminem de la pell. Tallem la carn en cubs. Les cebes i les pastanagues s'envien a la paella. I a la paella, es tregui 3 minuts de tomàquet. L'arrel del julivert és tres en un petit ratllador i s'envia a una paella a tomàquets i guisat durant uns 5 minuts. Agafeu el sauró i afegiu-lo a la sopa. Tapa amb una tapa i bullir durant 3 minuts més. Al final, afegiu pebre i sal, verds picats. Sota la tapa tancada deixem la sopa per uns altres 2 minuts. Després d'això, la sopa de peix de saury es pot servir a la taula.
Recepta de sopa de peix de saurí i fesols
Ingredients:
- patates mitjanes - 4 unitats;
- pastanagues - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- beans blancs en conserva - 1 llauna;
- saury en llauna - 1 llauna;
- oli vegetal - 30 ml;
- aigua - 2 l;
- anet - al gust;
- sal a gust.
Preparació
A l'olla, aboqui l'aigua, póna-la a bullir i afegiu-hi les patates en cubs. Les cebes triturades i les pastanagues es fregeixen en oli vegetal durant 10 minuts, i després es desplacen cap a una paella. Després d'això, també l'enviem al saury. Cuina-ho tot uns altres 10 minuts, després d'això afegiu els fesols. Cuina la sopa durant uns 5 minuts més. Per cert, per aquesta sopa, pot prendre tant els fesols com els fesols amb tomàquet. Tria l'opció que més t'agradi. Solim al gust i, al final, afegim anet verd picat. Una sopa de peix fragant i abundant de saury i beans en conserva està a punt.