Tartlets amb peix són un plat inusual i saborós que no passarà desapercebut a la taula festiva. Un berenar substancial es combina amb gairebé totes les begudes. Les receptes de tartaletes amb peix vermell són rics en una varietat d'ingredients i són fàcils de preparar. Podeu servir-los per separat o com a ornament de plats calents. A més, les tartaletes complementen perfectament la placa amb canapè, talls vegetals i carn . No tingueu por d'experimentar, cada vegada que afegiu nous ingredients.
Anem a conèixer la recepta clàssica de les tartaletes amb peix, que és més que útil per als propietaris, la reserva horària és limitada.
Tartetes de receptes amb peix vermell
Ingredients:
- Tartetes comprades - 6 peces;
- peix vermell que trieu: 100 g;
- maionesa - 3 cullerades. l;
- ou de pollastre - 1 peça;
- anet i julivert - al gust.
Preparació
Cuini l'ou dur, netegeu-lo i talleu-ho finament. A continuació, tallem els verds, barrejarem amb maionesa i ou. A la samarreta, difondrem la massa resultant. Peixos tallats en rodanxes fines, bellament apilades a la part superior dels nostres aperitius. Abans de servir, decoreu les tartetes amb julivert i anet.
L'ompliment de les tartal·les pot ser molt diferent. Considerem una recepta més interessant.
Tartlets amb peix i formatge
Ingredients:
- tartetes - 1 paquet;
- peix a gust - 200 g;
- pebrot dolç - 1 pc.
- cogombre fresc - 1 pc.
- ceba verda - 10 g;
- ou de pollastre - 1 peça;
- formatge crema - 80 g.
Preparació
Escalfeu el ou i talleu-ho fi, barregeu amb 30 grams de formatge fos i cebetes verdes picades. Pebre i cogombre rentat, tallat en cubs petits o cercles. Tallem els peixos amb plats prims i comencem a formar el nostre aperitiu. La primera capa que posem l'ou amb verdures, posem els trossos de pebrot i cogombre a la part superior d'un parell de talls de peix i decoren tots els restes del formatge processat. La decoració del plat pot ser oliva o anet picat finament. També es poden cuinar aquests tartets amb peix fumat o aliments enllaunats.
Si teniu molt de temps, proveu de preparar-vos les tartetes.
Preparació de tartaletes a casa
Ingredients:
- Mantega - 50 g
- ou de pollastre - 1 peça;
- farina - 3 cullerades. l;
- crema agra - 1 cullerada. l;
- pols per assecar -0.5 culleradetes.
Preparació
Es fonen l'oli en un microones o en un bany d'aigua, es barregen amb la farina i la pols de coure. A continuació, afegiu ou batut, crema agra i una mica de sal. Remoure tot a la consistència de la crema agra. Aboqui la massa als motlles de pastís, deixant espai per omplir. Col·loqueu les tartetes en un forn preescalfat durant 200 minuts durant 10 minuts. Després que les cistelles s'hagin marró, ens vam treure, ens fresc i omplim amb farcit.
Tartlets amb peix i caviar
Ingredients:
- Filets de peix vermell - 100 g;
- Formatge Philadelphia - 200 g;
- tartetes - 12 peces;
- all - 2 graons;
- julivert i anet - 4 branques;
- caviar vermell - 40 g.
Preparació
Mina i trosseja l'anet amb julivert finament. Filet de peix tallat en plats prims, afegiu formatge, verdures i bata tots els ingredients amb una liquadora fins que la crema sigui pura. Ompliu les tartetes amb farciment, decoreu caviar i fulles de julivert. Les nostres tortugues amb caviar i peix estan a punt per servir!
Tartetes de vi amb peix vermell i alvocat
Ingredients:
- tartetes - 12 peces;
- mantega - 30 g;
- filet de peix - 100 g;
- alvocats - 1 peça;
- suc de llimona - 1 cullerada;
- sal - pessic.
Preparació
A la tartilla acabada, la primera capa posa un tros de mantega. El rentat d'àvies, la closca i els ossos, picats o picats en una licuadora, posen la segona capa. Peix vermell tallat en rodanxes fines, greix amb suc de llimona, posat damunt en forma de roses. Solim a gust, si ho desitja, decorar amb verdures.