Una excel·lent opció al mateix temps, un esmorzar senzill i molt saborós és la torrada d'un pa blanc amb ou i llet. Per a la seva preparació, no cal utilitzar un pa fresc. Està bastant ajustat ja estètic, el producte de pa d'ahir, que en aquest plat es transforma fàcilment i obté una segona vida.
A continuació, a partir de les nostres receptes, aprendreu a fer un pa torrat amb ous i llet i oferim una variant de pa torrat a la paella i al forn.
Recepta per torrades amb ou i llet
Ingredients:
- Pa blanc - 1 peça;
- ou - 3-4 peces;
- llet fresca - 70 ml;
- barreja de pebre mòlt (si es desitja) - a gust;
- Herbes italianes (opcionals) a gust;
- sal a gust;
- oli refinat vegetal per fregir.
Preparació
Pa de Shinkuyu en rodanxes de gruix de deu a quinze mil·límetres. Els ous es combinen amb una forquilla o corol fins que estiguin uniformes, abocarem a la llet, condimentarem la barreja a gust amb sal, si es desitja i es tasten amb herbes italianes mòltes amb una barreja de pebrots i es barregen bé.
Cada peça del pa es submergeix completament en la barreja de llet d'ou resultant i es posa sobre una paella ben escalfada amb oli refinat vegetal. Donem brindis per daurar a foc fort a banda i banda i treure'l d'un plat.
Croutons dolços en una paella - recepta amb llet i ou
Ingredients:
- Pa blanc - 1 peça;
- ou - 3 peces;
- llet fresca - 110 ml;
- sucre en pols - 60 g;
- sucre de vainilla o canyella - 10 g;
- oli refinat vegetal per fregir.
Preparació
Barregeu els ous amb pols de sucre afegit, sucre de vainilla o canyella, utilitzant un mesclador o batut. Afegiu la llet i barregeu bé fins que estigui suau. Baton tallat en rodanxes de gruix mitjà, remullar-les amb una barreja dolça d'ous i llet i determinar una paella cuita amb oli vegetal. Després de rebre un resultat ruddy d'ambdós costats, distribuïm els productes en un plat.
El gust de la torrada dolça depèn directament del grau d'impregnació abans de fregir. Si reteniu unes rodanxes d'un pa a la llet més llargues, aconseguirem més uns croutons dolços i suaus a l'interior amb una cruixent llum des de l'exterior. Però és molt important no permetre l'alliberament excessiu del pa. Agafant-los la barreja de llet d'ou durant uns segons, podem gaudir d'una estructura més densa i cruixent del plat. Trieu l'algoritme de cuina adequat segons les vostres preferències.
Torrades amb ou i llet al forn
Ingredients:
- Pa blanc - 1 peça;
- ou - 5 unitats;
- llet fresca - 200 ml;
- crema de contingut de greix mitjà - 200 ml;
- extracte de vainilla - 10 ml;
- mantega - 100 g;
- sucre marró - 100 g;
- xarop d'auró o mel - 2 cullerades. culleres;
- nous calades - 190 g.
Preparació
En un recipient profund, bata els ous, aboqui llet fresca, crema, extracte de vainilla i torneu a batre. Baton tallat en trossos amb un gruix de dos a tres centímetres, ben mullat en una barreja de llet d'ou preparat i posat en forma adequada per a la cocció. Ho posem durant diverses hores a la nevera, llençant la pel·lícula d'aliments a la part superior. Podeu fer aquesta peça al vespre, i al matí continuarem cuinant i
Enceneu el forn, fixeu el règim de temperatura a cent vuitanta graus i, mentre s'escalfa, barregeu la mantega fosa amb xarop d'auró, sucre morena i nous picades.
Distribuïm la barreja de fruits secs sobre les rodanxes de pa impregnades en la forma i fixem el plat al forn escalfat durant quaranta minuts.
Servim croûts perfumats i insanely delicious calents per a te o cafè.