Roses silvestres mestresses seques per a l'hivern. Però saps que és possible preparar un xarop deliciós i molt útil a partir d'aquest. Aquesta beguda et donarà deliciosos moments de gaudir de menjar i begudes amb un gran benefici per a tu. Li donarà alegria i alegria, ajudarà a enfortir la salut, la immunitat i la seva bellesa.
Recepta per al xarop de roses
Ingredients:
- gos rosa - 1,3 kg;
- sucre granulat - 1,5 kg;
- aigua - 2 litres.
Preparació
Rosa mosqueta ens arreglem, rentem, tallem les cues i els sèpals. Després ho posem en una cassola d'esmalt i l'omplim amb aigua calenta. Posar el recipient al foc, fer-ho bullir i cuinar durant 20 minuts. Després d'això, refredem la beguda i filtrem a través del xai de cotó, plegat alhora quatre vegades. A continuació, exprimiu la baia amb cura i torneu a tensar-la, però a través d'un teixit més gruixut o mitjançant una gasa plegada a més capes.
Ara deixeu que els líquids s'estableixin durant unes 24 hores, escórrer el sediment, abocar el sucre, barrejar-lo i cuinar el xarop durant 15 minuts. A continuació, abocarem la beguda en flascons esterilitzats calents, arrodoneu les tapes i deixeu-ho refredar.
Recepta de xarop de rosa maluc
Una beguda preparada dels pètals del gos es va aixecar, no només es pot beure, sinó que també s'utilitza per aromatitzar les propietats de vitamina i sabor de compotes , petons i gelats.
Ingredients:
- pètals de rosa dels malucs - 30 g;
- aigua - 1 l;
- sucre granulat -700 g.
Preparació
Per tant, per preparar el xarop vessat en una cassola d'aigua, afegiu sucre, barregeu-lo i deixeu-ho fins que els cristalls es dissolguin per complet. A continuació, poseu l'estufa, escalfeu-la i porteu-la a bullir. Després d'això, aboqui acuradament els pètals de xarop calent de roses i torneu a bullir el contingut de la paella. A continuació, tanqueu la tapa i insistiu amb el xarop de la flor de maluc durant unes 12 hores. A més, està ben filtrat i emmagatzemat en una cristalleria neta i ben tancada en una nevera o en un lloc fred.
Xarop dels malucs
El xarop elaborat a partir d'aquesta roseta es pot utilitzar per degustar: decorar plats, abocar-los a bunyols, cassoles, variades begudes i postres lleugers .
Ingredients:
- malucs - 1 kg;
- aigua - 1,2 l;
- sucre - 1 kg.
Preparació
Així, podem escollir el fruit del gos-rosa, deixar-lo lliure de llavors internes, esbandir-se sota l'aigua corrent, aixafar-lo en un mesclador o girar-lo a través d'un molí de carn. La massa de vitamina preparada s'aboca en mitja litres d'aigua i es bull a foc mitjà durant uns 10 minuts. Aquesta vegada preparem el xarop. En la quantitat restant d'aigua bullida, dissolem el sucre i es barregen. A continuació, aboqui el xarop en un recipient amb carn bullida del gos rosa i segueixi cuinant a foc moderat durant 15 minuts més.
El xarop resultant es filtra a través d'un filtre i s'omple amb ampolles pre-preparades o pots secs i nets. A continuació, tanqueu els contenidors amb tapes i col·loqueu-los en un lloc fosc i fosc. No tirem pressions de fruites, ens serviran, a nosaltres
Xarop de roselles per a nens
No es recomana xarop d'escorxador per a menors de 12 anys.
Ingredients:
- sucre - 1 kg;
- gos rosa - 2 kg;
- àcid cítric - al gust.
Preparació
S'aboca la fruita purificada calenta, escalfada a 80 graus, aigua i insisteix unes 5 hores. A continuació, el dogrose es buida a través d'un tamís, afegiu sucre a la barreja i posem una mica d'àcid cítric a gust. El xarop acabat és embotellat, embotellat, esterilitzat i emmagatzemat en una nevera.