En aquest article, us explicarem algunes receptes per elaborar exquisides amanides amb cogombre fresc i embotits. Ara resultaran molt útils. Amb l'arribada de l'estiu, poques persones voldran passar molt de temps a la cuina estesa en la preparació de plats complexos. I aquestes amanides es preparen de forma senzilla i ràpida, a més de que també són molt saboroses i originals.
Amanida de xoriço amb formatge i cogombre
Ingredients:
- xoriço fumat - 300 g;
- cogombre - 400 g;
- ous - 4 peces;
- formatge processat - 2 peces;
- maionesa, sal a gust.
Preparació
Els ous bullen dur, fresc, net de la closca i tallats en cubs. Els cogombres (és millor prendre els joves amb una pell fina) i la salsitxa també es talla en cubs. Formatge quallat fusionat tres en un gran ratllador (per facilitar-lo, podeu posar-los al congelador durant 10 minuts). Ara combineu tots els ingredients, afegiu sal i maionesa al gust i barregeu bé.
Amanida de blat de moro, xoriço i cogombre
Ingredients:
- embotits fumats o fumats; - 300 g;
- pastanagues (mitjà) - 1 peça;
- cogombres frescos (petit) - 3 peces;
- formatge dur - 200 g;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- sal, maionesa, verdures per a la decoració.
Preparació
Amb unes pajitas fines, tallem cogombres i embotits, a la graella mitjana, es freguen formatge dur i pastanagues crues. Amb el drenatge de blat de moro el líquid En un recipient profund, barregeu tots els ingredients, afegiu-hi la maionesa, si cal, i afegiu-lo al gust. Fem l'amanida resultant en un bol d'amanida i decorem amb branques de verdor.
Amanida de col, xoriço i cogombre
Ingredients:
- col de Pequín - 300 g;
- embotit - 200 g;
- cogombre fresc - 2 peces;
- amanida de ceba (mitjanes) - 1 peça;
- maionesa, sal, pebre a gust.
Preparació
Pingüent de cabdell shinkuem (es pot prendre i es va rentar en blanc, però és millor fer-lo emmotllar perquè es torneu suau), cogombre i xoriço tallats en tires. La salsitxa pot prendre qualsevol que vulgueu. Ceba tallada a mitges anelles. Tots els ingredients es barregen i es guarda l'amanida amb maionesa. Si cal, afegiu sal i pebre al gust.
Amanida de cogombres, embotits i ous
Ingredients:
- xoriço bullit - 300 g;
- patates bullides - 5 unitats;
- pastanagues bullides - 1 pc;
- ous - 4 peces;
- cogombres frescos - 3 peces;
- cebes verdes, verds, maionesa.
Preparació
Les patates, els ous i les pastanagues es freguen en un gran ratllador i presenten capes en aquest ordre, lubricant cada capa amb maionesa:
I no fa molt de temps parlem d'una amanida de pollastre i cogombre i una amanida de cogombres i tomàquets , de manera que si no t'agrada la salchicha o que acaba d'acabar, fes un cop d'ull a altres receptes.