Si sou partidari d'una dieta saludable, definitivament sabreu quantes calories hi ha a l'amanida de verdures. Considerarem les dues versions més populars d'aquesta amanida: una amb el vestir de la mantega, l'altra, de la crema agra, perquè pugui triar el que prefereixi.
Amanida de verdures amb mantega
Aquesta amanida pot ser un aperitiu independent i un plat fi per a qualsevol plat de carn. És lleuger, sucós, combinat a la perfecció amb kebab shish i plats a la graella.
Ingredients:
- tomàquet - 150 g;
- pebrot dolç - 100 g;
- cogombre - 150 g;
- oli d'oliva - 1 cullerada.
Preparació
Picar els tomàquets, cogombres, pebrots a rodanxes que us resultin convenients. Salt, condimentar amb una culleradeta d'oli d'oliva fresc. L'amanida està preparada!
El contingut calòric d'amanida de vegetals amb mantega és de 34,8 kcal per 100 g, d'ells 0,8 g de proteïna, 1,8 g de greixos saludables, 3,9 g de carbohidrats. A més, hi ha molta fibra en aquesta amanida, i sens dubte és útil per al treball dels intestins.
Amanida de verdures amb crema agra
Aquesta amanida sol ser preferida pels nens - no conté pebre i herbes búlgares, se sazonada amb una crema agra i agreujada amb la temporada d'estiu. Va bé amb els plats de les patates.
Ingredients:
- cogombre - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- ceba - 1 pc.;
- crema agra 10% - 1 cullerada.
Preparació
Tallar els cogombres, les cebes i els tomàquets a la manera que més t'agradi, posar la sal al gust i condimentar l'amanida amb crema lleugera. Aquesta opció també és fàcil: el contingut calòric de l' amanida de verdures és de 30,26 kcal, dels quals 1,04 g de proteïnes, 0,79 g de greix i 5,3 g de carbohidrats.
Com és obvi a partir de les nostres comparacions, l'amanida de verdures en qualsevol versió és molt lleugera i no perjudicarà la seva figura. A més de les opcions que oferim, podeu preparar-lo amb suc de llimona, vinagre balsàmic, salsa de soja i molts deliciosos apòsits basats en ells.