¿Esperen que els visitants arribin i no saben què sorprendre aquesta vegada? Prepareu una amanida "Orange Slice". No només és bonic, sinó també un plat molt saborós. Els clients estaran encantats i, immediatament, no entenen què és l'amanida. Us explicarem una recepta pas a pas per fer una amanida de llesca de taronja. El seu disseny brillant sens dubte augmentarà l'estat d'ànim, i se us demanarà una recepta.
"Amanida de taronja" amanida - recepta
Ingredients:
- pastanagues (grans) - 2 peces;
- filet de pollastre - 400 g;
- champignons - 250 g;
- formatge dur - 100 g;
- ceba - 1 peça;
- ous - 3 peces;
- cogombres en escabetx (de grandària mitja) - 3 peces;
- blat de moro en conserva - 100 g;
- maionesa.
Preparació
A partir d'aquest conjunt d'ingredients obtindreu molta amanida, si cal, podeu reduir la quantitat de productes. Les cebes es pelen, tallades finament, els bolets es tallen en plats i es fregeixen amb ceba d'oli vegetal. En general, es permet l'ús de bolets en escabetx, amb ells, també, és deliciós. Filet de pollastre bullir fins que estigui cuit i tallat en galledes. Cogui tres en un gran ratllador i esprem l'excés d'aigua. Les pastanagues bullides també es freguen en un gran ratllador. Els ous, bullits, tallats en cubs petits o també fregats en un ratllador. Ara comencem a formar la nostra "pissarra taronja". Distribueix els ingredients en capes en forma de semicercle, lubricant cada capa amb maionesa. Pollastre, cogombres, bolets amb ceba, blat de moro, ous i l'última capa - pastanagues. Els costats de l'amanida també s'han de tapar amb pastanagues. Ara posem la maionesa marcant els lòbuls. I difondre el formatge ratllat de maionesa. I es pot fer una mica diferent: barrejar el formatge amb les rovells i posar-lo al blat de moro. Una rodanxa de proteïnes ratllades. Podeu fer-ho pel vostre compte. En qualsevol cas, l'amanida serà deliciosa i bella.
Recepta d'amanida «Llesca d'Orange» amb arengada
En el conjunt de productes, aquesta amanida s'assembla a un plat familiar des de la infantesa i conegut per nosaltres sota el nom "Herring sota un abric de pell". Però la canviarem una mica. I poseu-vos la forma d'una rodanxa de taronja. Sembla una amanida familiar, i en el nou disseny, els convidats segurament ho apreciaran.
Ingredients:
- papes bullides - 4 unitats;
- filet d'arengada - 300 g;
- remolatxa (mitjà) - 2 unitats;
- ceba - 1 peça;
- poma amarga - 1 peça;
- ous bullits - 5 unitats;
- pastanagues bullides (grans) - 2 unitats.
Preparació
Les patates, les pastanagues, la remolatxa, la poma es freguen en un gran ratllador. L'arengada es talla en cubs, ceba picada i s'adhereix en una barreja d'aigua i vinagre. En els ous bullits, les proteïnes estan separades de les rovells i també tres en el ratllador. En aquest cas, la proteïna és millor fregar a la graella mitjana. Distribuïm les capes d'amanida, lubrificant cadascuna amb maionesa, en aquesta seqüència: patates, arengada, ceba, remolatxa, poma, gemmes, pastanagues. A sobre de l'enciam amb maionesa, podem fer unes rodanxes i escampar-les amb proteïnes rallades.
Amanida de fruita «Llesca de taronja» - recepta
D'aquesta forma original, podeu fer una deliciosa amanida de fruites.
Ingredients:
- taronja - 1 peça;
- banana - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- suc de taronja - 200 g;
- greix crema - 150 g;
- gelatina - 10 g;
- sucre en pols - 70 g.
Preparació
En primer lloc, fem la base de la nostra amanida: fem gelatina de taronja. Per fer-ho, la gelatina es dilueix amb 30 ml d'aigua calenta, deixeu-la inflar. A continuació, barrejar bé i afegir suc de taronja. Podeu fer-ho a la vostra discreció: utilitzeu sucs preparats o esprétalo vostè mateix. En qualsevol cas, afegiu sucre en pols, barregeu bé i envieu-lo a la nevera per congelar-la. La forma en què la gelatina solidifica ha de ser rodona. Quan la gelea estigui llest, giri'l al plat