L'embolcall correcte de creps no és només un problema estètic, sinó també una conveniència de menjar. Per a cadascun dels ingredients, hi ha una forma òptima, que permet no només oferir un ull agradable per servir, sinó també fer que el farcit es faci directament a la boca i no es desplomat pel camí. Quant a com embolicar les creps, explicarem amb més detall a continuació.
Com embolicar les creps amb carn o formatge?
Per als farcits esmicols com la carn picada o el formatge, la millor manera de plegar és el sobre que tothom sap. Llegeix com embolicar les creps amb un sobre.
Col·loqueu una part del farcit o farcit de carn a la part inferior de la panqueta.
Gireu les vores laterals i laterals per cobrir la meitat del farcit.
Tapa la segona part amb una vora lateral lliure i comença a plegar la panqueta en un rotllo, movent-se i sostenint les vores inclinades.
S'ha acabat la panquequeta, posant-se el plat amb una costura.
Com embolicar tortitas amb caviar?
Les pancakes amb farciment de caviar sovint es serveixen en una taula festiva i, per tant, és molt important que siguin originals i belles. Abans d'embolicar correctament les pancakes amb farciment de caviar, assegureu-vos de coure les creps correctes. No han de ser massa fines per mantenir-se fermament a la mà o tenir un gran diàmetre.
Col·loqueu una paella petita en un plat pla i introduïu un parell de centímetres de la vora superior cap a l'exterior. Al centre, poseu una porció de farciment de caviar.
Ara queda per plegar les vores laterals de la panqueta junts al centre.
Resulta sobre el sobre de pancakes, en la seva forma semblant a un brou de lliri.
A més, el farciment del caviar es pot amagar en una bossa de panqueques, que també és sorprenentment senzill de moldear. La pancake pot ser trossejada amb formatge crema o una barreja de crema agra amb herbes i pebre mòlt (es pot deixar completament buit) i posar una porció de caviar al centre. Recollint les vores de la panqueta al centre, arreglar-les, lligant una ploma de ceba verda.
Com embolicar les creps amb un triangle?
També hi ha un dels mètodes més senzills per a les pancakes plegables, es diu "un triangle senzill". Aquest mètode és ideal per a farciment de pastes: pasta de xocolata o mantega de cacauet, o per aquells casos en què acabeu de greixar una paella picant amb mantega i escampar-la amb sucre en pols.
Distribueixi l'ompliment seleccionat sobre tota la superfície de la panqueta i doblegueu-la a la meitat.
Divideu visualment el semicercle tres vegades i col·loqueu la tercera posició al mig.
Doble la vora lliure.
Com embolicar tortitas amb llet condensada?
Les pancakes amb llet condensada o condimentada ordinària, melmelada, melmelada i confitures es doblen convenientment amb un tub. Aquestes panqueques són difícils de menjar amb les vostres mans, ja que el farciment es desprèn fàcilment d'elles, però convenientment es tallen i es mengen amb una forquilla. Aquest mètode de plegat també es considera un dels més senzills.
Distribueix el farciment seleccionat sobre tota la superfície de la panqueta.
Passant des de baix, girar un rotllo de panqueque.
Quina bellesa pot embolicar les creps amb un triangle?
A sobre hem desmuntat el mètode de pancakes plegables amb un triangle senzill, la tecnologia des d'aquest punt és una mica més complicada. D'aquesta manera, és millor replegar les creps amb farcits solts. Amb tot el mateix embotit i formatge cottage, o amb cereals o verdures.
Col·loqueu una part del farciment directament al centre de la panqueta. Gireu les vores de la panqueta des de tres costats, cobrint el farcit.
El triangle resultant es torna a plegar, inclinant tres vores lliures al centre.
Gireu la sutura de les pancakes i feu servir: la sortida és un triangle net, estalviant de manera fiable el farciment seleccionat.
