Posem a la vostra disposició diverses receptes originals per preparar exquisides amanides amb pastanagues de Corea.
Amanida amb pastanagues i pollastre de Corea
Ingredients:
- pit de pollastre - 200 g;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- xampinyons frescos - 200 g;
- bombeta - 100 g;
- pastanagues en coreà - 200 g;
- formatge dur - 50 g;
- oli vegetal - per torrar;
- maionesa - 100 ml;
- espècies.
Preparació
Els bolets es processen, es trituren i passen durant 3 minuts amb oli vegetal en una paella calenta. A continuació, afegiu la ceba de ceba picada, condimentar-la amb sal, pebre i cuinar per altres 2-3 minuts. Filet de pollastre bullir en aigua salada, fresc i desmuntar en fibres fines. Ara preneu un plat preciós i estès, tornejat de bolets uniformement, greixeu-ho amb la maionesa. Els ous es bullen, es netegen, es freguen a la part superior de la primera capa i també es cobreixen amb maionesa. A continuació, poseu la carn bullida, després hi ha una capa de pastanaga coreana i s'escampen abundantment amb formatge ratllat. Això és tot, una amanida de capes amb pastanagues coreanes preparades!
Amanida amb pastanagues i palets de cranc coreans
Ingredients:
- Palets de cranc - 200 g;
- pastanagues en coreà - 200 g;
- ou de gallina - 3 peces;
- cogombre fresc - 3 peces;
- blat de moro en conserva - 100 g;
- suc de llimona;
- formatge - 200 g;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Per tant, primer anem a preparar tots els ingredients: primer, tallar cangrexos amb una fina palla, i després tallar a la meitat. Cogombres rentats, tres en un gran ratllador. Tallem els porros amb semirings. Els ous es bullen bullits, es netegen i es tallen en cubs. A continuació, posem tot en un bol, afegiu el bestiar en conserva, les pastanagues de Corea, espolvorear-les amb suc de llimona i barrejar-les. A sobre, escampeu l'amanida preparada amb formatge ratllat i serviu-la a la taula.
Amanida amb pastanagues i mongetes coreanes
Ingredients:
- beans enllaunats vermells - 1 llauna;
- pastanagues coreanes - 200 g;
- migues de blat blanc - 50 g;
- formatge - 200 g;
- maionesa - per repostar;
- verds de cilantro - si ho desitja.
Preparació
Obrim un gerro de mongetes i drenar suaument totes les aigües. En una graella gran, freguem el formatge i ho posem en un bol d'amanida, afegiu els fesols vermells enllaunats, les pastanagues de Corea i la barreja. Abans de servir, llançem galetes i un coriandre picat finament, ompliu-lo de maionesa i truqueu a tots a la taula.
Amanida amb pastanagues i carns de Corea
Ingredients:
- Pastanagues de Corea - 200 g;
- maionesa - 400 ml;
- carn de res - 200 g;
- patates - 200 g;
- remolatxa - 200 g.
Preparació
Separeu les capes d'amanida. En primer lloc, posem les patates bullides, ratllades en una planxa gran, i l'esténem amb maionesa. A continuació, repartim la remolatxa bullida farcida de palla fina i tapa amb maionesa. A continuació ve la carn bullida picada, les pastanagues de Corea i abundantment perdut amb maionesa. A dalt, decoreu l'amanida al gust amb herbes picades o llavors de magrana.
Amanida amb pastanagues i pernil coreans
Ingredients:
- pernil - 300 g;
- formatge dur - 200 g;
- Pastanagues de Corea - 150 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- maionesa - al gust;
- ou - 2 unitats.
Preparació
El pernil és palla triturada. El formatge dur es frega en un gran ratllador. Els ous bullen dur, fresc, net i tallat en tires. Cogombre fresc rentat, assecat i fregat sobre un ratllador. A continuació, distribuïm tots els ingredients en un bol d'amanida, afegiu les pastanagues de Corea i la temporada amb maionesa. Tot combinat amb cura, una mica fresc i serveix el plat a la taula. Si ho desitgeu, podeu afegir a l'amanida una poma amarga o un pal de cranc picat.