Si voleu diversificar la taula, però al mateix temps menja fàcilment i controla el pes, presti atenció a la col de Savoia. És molt semblant a la branca blanca, però difereix les fulles més fosques i corrugades. És més suau, amb un sabor suau i agradable, sense venes tosques, el que significa que és un excel·lent suplement per a amanides i plats secundaris.
Contingut calòric de col de Savoia
El valor energètic de la col de Savoia és de només 30 kcal, aproximadament el mateix que el de la col blanca. Això fa que el producte sigui dietètic i adequat per a una dieta amb una reducció de pes. Al cuinar, per exemple, el descongelació, el contingut calòric varia de forma insignificant.
Propietats útils de la col de Savoia
La col de Savoia inclou una gran quantitat de substàncies útils: calci, magnesi, fòsfor, potassi, seleni, ferro, coure, sodi i manganès. A més, hi ha suficients vitamines A, E, C, K, així com molts representants del grup B. Gràcies a això, la col de Savoia és de gran benefici per al cos i es considera encara més preferible que el blanc i el vermell.
Propietats útils per a aquest producte realment molt:
- normalitza la pressió arterial (per a pacients hipertensos - un producte indispensable!);
- millora la composició de la sang;
- impedeix el desenvolupament de malalties cardiovasculars;
- promou l'excreció de líquid del cos;
- redueix el risc de malalties oncològiques;
- enforteix el sistema nerviós;
- reforça les forces immunes del cos, proporciona un efecte fortificador;
- protegeix el cos de la influència dels carcinògens, ajuda a eliminar toxines i toxines;
- millora la digestió i és fàcilment digerible, per això és adequat per a l'alimentació de nens i gent gran;
- facilita la condició de la diabetis mellitus;
- millora l'estat del tracte gastrointestinal;
- retorna un apetit saludable;
- rejoveneix el cos, evita l'envelliment prematur.
Cal assenyalar que la col sabonera guisada conserva la major part d'aquestes propietats positives, però té un efecte més lleu sobre el cos i les membranes mucoses. Aquesta és una excel·lent opció per a un adorn lleuger, que no només enriqueix el cos amb vitamines, sinó que també ajuda a controlar el pes.
Malauradament, no tothom utilitza aquest producte únic. Amb pancreatitis, exacerbacions de malalties gàstriques i malalties de la glàndula tiroide, la col Savoia està prohibida.