Si el temps és curt, però voleu alguna cosa nova i poc habitual, cuini el filet d'acord amb les nostres receptes. A continuació analitzarem algunes variacions interessants de les delícies incomparables i aprendràs el que pots cuinar a partir de diferents filets.
Què deliciós per coure les costelles dels filets de bacallà?
Ingredients:
- Filets de bacallà - 760 g;
- formatge - 125 g;
- bulb-75 g;
- all - 1 dent;
- midó de patata - 55 g;
- crema agra 20% - 85 g;
- branqueta d'anet. - 1 petit paquet;
- pebre negre: 1 pessic;
- sal - 10 g;
- oli per fregir.
Preparació
- Tallar el filet en cubs.
- També es talla el formatge dur.
- Làmines pelades amb esmalt melancolic i all all.
- Combinem formatge i carn en un bol, afegiu la ceba, l'all i les fulles picades de melenko.
- Ara, introduïu la crema agra i el midó, la sal amb sal i pebre, remeneu-la i deixeu-vos coure durant un parell d'hores.
- Procediu al disseny de les costelles. Primer, fregiu els productes de dues cares a l'oli, fixant-los amb una cullera en una paella.
- Col·loqueu les costelles en un forn o en un motlle i envieu-les durant deu minuts al forn, escalfant-les a 180 graus.
Com cuinar rotllos de filets de pollastre ràpidament i deliciós - una recepta en un multivariant
Ingredients:
- Filet de pollastre - 2 peces;
- formatge crema - 95 g;
- formatge dur - 65 g;
- all - 1 dent;
- ous - 2 peces;
- farcit de pa, farina;
- julivert;
- pell de llima.
Preparació
- Dividiu els filets en 4 estrats i descarteu-los cadascun.
- Prepareu una barreja de formatges amb un ou cuit, a més, envieu la ralladura rallada i els verds picats.
- Un agradable aroma de carn proporcionarà els dents d'all i una mica de pebre.
- Aboqui la barreja de formatge al filet i enganxeu-lo.
- Primer espolvorear la superfície del rotllo amb farina, submergir-la en un ou i espolvorear generosament amb pa ratllat.
- Fregui la carn durant 6-8 minuts en el multivari en "Baking".
- Canvieu a "Quenching" i es cou per altres 25 minuts.
Com es cou el filet de gall dindi en xinès?
Ingredients:
- oli de sèsam - 45 ml;
- Carns de gall dindi amb cuixes, sense pell - 225 g;
- Farina d'arròs - 65 g;
- cervesa lleugera - 125 ml;
- salsa de soja - 25 ml.
Preparació
- Barrejar la cervesa amb salsa de soja i, a poc a poc, abocar la farina, cuinar la pasta , una pasta, similar a una panqueque.
- Tallar filets de gall dindi en tires fines o cubs de mida petita.
- Preescalfeu l'oli i, sumant la carn a la massa, fregiu fins que s'obtingui una escorça cruixent.
- Servir aquest filet és millor amb verdures brillants: cogombres, tomàquets, pebrots i herbes fresques.