Avui us explicarem com fer iogurt de gelat a casa. Aquestes postres no només són sorprenentment saboroses, sinó que també són increïblement útils a diferència dels anàlegs adquirits a la botiga, que estan plens de tot tipus d'additius nocius.
Gelats casolans de plàtan i iogurt - recepta
Ingredients:
- iogurt natural gruixut - 295 ml;
- banano madur - 2-3 unitats;
- llet condensada (habitual o cuita per triar) - 145 g;
- sucre en pols - 55 g;
- formatge petit dolç - 55 g.
Preparació
En un recipient adequat per a la batuda, poseu un iogurt gruixut, afegiu la mateixa llet condensada, cuita o clara, el quall dels nens i poseu els plàtans molt madurs i trencats. Ara treballem els ingredients amb una bateria submergida a una consistència homogènia de la crema, a continuació, afegiu el sucre en pols i torneu a batre.
Només queda congelar la base de les delícies, per aconseguir gelats increïblement deliciosos. Per això, el difondrem en un contenidor comú o distribuïm-lo en motlles porcionats i col·loquem-lo al congelador durant diverses hores.
Gelat de iogurt - recepta amb llimona
Ingredients:
- iogurt - 240 ml;
- crema amb contingut de greix superior al 33% - 390 ml;
- sucre en pols - 210 g;
- llimones - 320 g.
Preparació
Per començar, eliminem i tritulem una closca d'una llimona, a més extreu del suc de cítrics i barrejem tot amb sucre en pols. Mentre es dissolen els dolços cristalls, es mullen fins a cremosos pics de crema, després d'això, sense deixar de fumar el procés, aboqui un fi fi de iogurt i afegiu la base dolça de llimona. Continuem amb la massa durant uns set o deu minuts, després de la qual cosa la posem a la forma i l'enviem a la congelació.
Com fer gelats de iogurt grec i maduixa - recepta
Ingredients:
- Iogurt grec - 240 ml;
- crema amb contingut de greix superior al 33% - 330 ml;
- sucre en pols - 140 g;
- Maduixa - 480 g;
- suc de llimona - 30 ml.
Preparació
Les maduixes es renta amb aigua freda, es neteja de ponytails i es divideix en dues parts. Una d'elles es talla a rodanxes i la segona es combina amb iogurt, suc de llimona i sucre en pols i es punxa amb una liquadora fins a la màxima homogeneïtat possible. A continuació, coleu la massa resultant a través d'un colador fi.
La crema per a la preparació de gelats és triada més grossa i es va guanyar amb un mesclador a una esponja exuberant i espessa. Ara, connecteu la base de maduixes trossejades amb crema batuda, posi les rodanxes de maduixes a la barreja, barregeu-les tot ordenadament i poseu-les en un contenidor. Ara només resta esperar esperar la congelació de les postres al congelador.