Molts saben que la carn de conill, a més de ser molt saborosa, també té valuoses propietats útils. A més, el conill es classifica com a carn blanca i es recomana a aquells que s'adhereixen a la nutrició alimentària. El conill cuit a l'aerogrill conserva les seves vitamines, i es pot servir no només els dies feiners, sinó també com el plat principal de la festa.
Com cuinar un conill en un aerogrill?
La carcassa de conill sencer no entra a l'aerògraf, de manera que haurà de dividir-la en diverses parts. Marinar o no? Per descomptat, la recepta d'un conill en un aerogrill requereix que la carn estigui empapada amb condiments i marinats. Per a la nit o per al dia, assegureu-vos d'enviar el conill al fred, llavors la carn es tornarà més sucosa i tendra.
La recepta per cuinar el conill a aerogril
Aquesta recepta per a un conill en aerogrill és la més senzilla i no triga gaire temps. En el procés de cocció, es poden afegir bolets, ceba, pastanaga o nata, llavors la carn de conill serà guisada amb verdures o amb salsa.
Ingredients:
- conill - 1 peça;
- sal, espècies al gust.
Preparació
Per fer un conill a l'aire lliure, agafeu tota la carcassa i dividiu-la en dues parts (només podeu comprar dues parts laterals alhora). En tots els costats, a fons salazón amb sal, després condiment.
A la part inferior de l'aiguader, aboqui aigua, molt poca, des de dalt instal·leu la graella i poseu les parts del conill. Establiu el temporitzador a la velocitat màxima a una temperatura de 260 graus. El temps de cocció us portarà uns 50 minuts, el més important: no s'assequi la carn, de manera que el conill es torna sucós. Quan estàs alimentant un tros de canya de conill, immediatament en trossos.