Les gambetes són petites de crustacis, la seva longitud és de 3 a 30 cm de longitud. A causa del fet que la vida útil de les gambes és molt petita, immediatament després de la collita es cuinen i després es congelen. Quan compreu, fixeu-vos en la cua d'aquests crustacis. Com més temps el producte no estigui tractat, més suau serà la cua.
No és cap secret que les gambetes es trobin entre els deu mariscs més útils. Això es deu a la composició única, que poques vegades es troba als habitants del món submarí. A causa de l'absència gairebé total de greixos, les gambetes es consideren un plat bastant baix en calories.
Quantes calories es bullen en gambetes?
En 100 g del producte no superior a 100 kcal. Es proporciona que estiguin bullits simplement en aigua. Si aquests crustacis s'alimenten amb verdures i una mica de salsa, o fins i tot la maionesa, el contingut calòric de la gambeta pelada bullida pot augmentar diverses vegades.
Qualsevol que almenys una vegada va intentar baixar de pes, sap que amb la nutrició dietètica sovint pateixen pèl, pell i ungles. El pèl és apagat, les ungles es desgasten, la pell no es veu tan fresca i sana. Això es deu a la manca de iode i sofre. Les gambetes són una font insubstituïble per reposar el cos amb aquestes substàncies beneficioses. Malgrat el fet de quantes calories es troben en la gambeta bullida, es recomana que s'utilitzin per a l'alimentació per tal de tenir un aspecte fresc i saludable. A més, 180 g de gambes contenen una taxa diària de zinc, ferro i coure.
Atès que a les prestatgeries de les botigues, les gambes només cauen en forma congelada, val la pena conèixer les regles del seu desglaç. No descongeli's immediatament a temperatura ambient. Transfereix primer el paquet del congelador a la nevera durant un parell d'hores i, a continuació, retireu-lo i descongeleu-lo a temperatura ambient. Amb aquest mètode, les propietats útils del producte estan millor conservades.