La gastritis és una malaltia força freqüent que causa molèsties a la persona malalta. La dieta en aquest cas permet evitar una major progressió de la malaltia i aconseguir una cura o una remissió estable.
En l'etapa de remissió del procés inflamatori crònic de l'estómac, els pacients s'adhereixen a la dieta recomanada pels metges com a taula número 15. Tot es permet menjar, amb moderació, i el menjar és el més proper possible a la salut, és a dir, dolça, calenta i freda es presenta al menú en petites quantitats.
No obstant això, amb violacions significatives en la nutrició, la presència d'addicció a l'alcohol i la nicotina, l' estrès sever, la gastritis pot tornar a sentir-se en forma d'exacerbació. En aquests casos, els pacients es veuen obligats a menjar com una dieta gastritis aguda, per primera vegada.
Quin tipus de dieta es recomana per a l'exacerbació de la gastritis estomacal?
Es recomana als pacients una dieta, anomenada en medicina com a taula número 1. És una de les dietes més estrictes i es mostra no només per aquesta malaltia, sinó també, per exemple, en la pancreatitis. En aquest cas, l'acidesa dels continguts gàstrics té una importància particular.
Així, al triar què es pot consumir amb gastritis aguda amb alta acidesa, la dieta ofereix els següents productes:
- sopes no soldades en brous febles;
- llet maca i llet sense farina de llet (civada, blat sarraí, sèmola, arròs, ordi perla);
- sopes de verdures;
- es recolzarà gairebé "a les fibres" la carn magra;
- soldat "en una bossa" ous;
- compotes, petons;
- verdures, passat el tractament de temperatura: patates, pastanagues, remolatxes, col;
- molles de pa blanc;
- galetes de galetes;
- mel, malvís, conserves no àcides, sucre.
És important que aquests aliments se serveixin en forma càlida, ja que un aliment massa fred o calent pot millorar les manifestacions desagradables de la gastritis. Les verdures i les fruites en la seva forma crua durant la recurrència de la malaltia no es recomana a causa de la possibilitat de danys mecànics a l'estómac. El menjar es prepara amb l'addició d'una petita quantitat de sal per escalfament, apagat o cocció, però sense escorça. Els plats fregits i les espècies estan categòricament contraindicades. Si hi ha mals hàbits, han de ser abandonats durant aquest període.
La dieta dels pacients amb gastritis amb poca acidesa suggereix algunes característiques distintives. La gastritis atròfica sol ser una malaltia vella i és rar. L'essència de la nutrició amb aquest tipus de gastritis és estimular la producció de suc gàstric per millorar la digestió dels aliments.
Amb aquesta dieta, es permeten els plats fregits, però sense escorça dura. Necessiteu menjar en petites porcions, però amb més freqüència. Això us permet estimular la funció secretora de l'estómac.
Voldria assenyalar que si vostè té excés de pes, els pacients amb gastritis han de tenir cura en la qüestió de quina dieta triar per baixar de pes. S'exclouen categòricament mono-dietes rígides, amb una dieta desequilibrada i es limita el nombre total de calories per dia només es pot agreujar i reduir els aliments grassos i grassos.
La dieta amb gastritis en fase aguda combinada amb medicaments moderns permet en el menor temps possible millorar la malaltia i estabilitzar el procés crònic.