La dieta amb un estómac malalt i els intestins implica l'eliminació de la gravetat dels símptomes i la prevenció de complicacions en aquesta malaltia, que sovint poden ser causades per tensions nervioses excessives, trastorns mentals violents i trastorns alimentaris regulars.
Principis de dieta
La dieta amb un estómac malalt significa la ingesta diària d' hidrats de carboni (400-450 grams), proteïnes (100 grams) i greixos (100-110 grams). També és molt important tractar de proporcionar al cos el volum necessari de minerals i vitamines. El menjar ha de ser fraccionat, almenys 5-6 vegades al dia. A la nit, hauríeu de deixar de menjar, limitant, si cal, només 200 mil·lilitres de llet. A més, és important donar preferència als aliments picats i limitar la ingesta de sal (no més de 12 grams per dia).
Nutrició en cas de malaltia estomacal
La dieta per a persones amb estómac malalt implica consumir productes lactis, pa de blat sec (no més de 400 grams al dia), sopes de verdures, ous, carn magra, aus de corral, peixos de varietats baixes en greix, verdures (excepte col), cereals i pasta, cremós i olis vegetals, baies dolces i fruites. La beguda permet la decocció de sucs naturals i de sucre.
La dieta en cas de malaltia estomacal prohibeix l'ús de vins de carn i vegetals forts, carns grasses i varietats de peix, qualsevol tipus de greixos refractaris, aliments fregits, menjars especiats, fumats i salats, aliments enllaunats, massa i pa negre, gelats , begudes fredes carbonatades i alcohòliques.
Menú de dieta aproximat amb un estómac malalt:
- Esmorzar: truita, al vapor i una tassa de te amb llet.
- Dinar: una porció de sopa de civada de llet, 2 mandonguilles de vapor i 150 grams de puré de patates.
- Sopar: una rodanxa de peix bullat amb puré de patates. A la nit: 1 got de llet.
La nutrició per a l'estómac i la malaltia de l'intestí s'ha d'acordar amb el metge que l'assisteix, això evitarà l'aparició de problemes de salut encara més grans.